自然と暮らすは生活を豊かにする庭木や観葉植物、ハーブなどを紹介しています。
アグリモニーの概要
アグリモニーバラ科 多年草
【学名】 Agrimonia Eupatoria
【別名】 セイヨウキンミズヒキ、ハーベストライフ
【将来的なサイズ】 高さ:１m 幅:３０cm
【花期】 ７～９月
【原産地】 ヨーロッパ～北アフリカ
【耐寒性】 あり
【利用部分】 全草
【利用方法】 料理、ヘルスケア、染料、園芸
【効能】 収斂作用、消炎作用、消化促進
【注意点】 特になし
アグリモニーの特徴
アグリモニーはヨーロッパ～北アフリカにかけて、分布し自生しているハーブです。日本にも同種のキンミズヒキというハーブが、山間部から道端にかけて自生しています。
アグリモニーの葉は羽状複葉で、小葉の裏や茎には毛が多くあります。
また、萼にはかぎ状の毛があるため、動物や洋服にくっつきます。
アグリモニーの花は黄色く、細長い花序につくため、タデ科のミズヒキから「金水引」の名が付けられました。
アグリモニーには全草に甘い香りがあります。
黄色い小さな花をたくさんつけますので、観賞用として花壇に植えても綺麗です。
【アグリモニーの効能】
アグリモニーには消化を促す効果があることが知られています。
その他、収斂作用があることも認められており、口内炎の治療などによく用いられます。
また、肝臓に効くハーブとしても用いられます。
【アグリモニーの利用法】
アグリモニーの若芽を食用に利用されます。
葉の浸出液は化粧水や入浴剤に利用されます。
その他、全草を染料に利用したり、乾燥させて甘い香りを楽しむポプリなどにします。
アグリモニーの栽培・育て方
アグリモニーは耐寒性がありますので、越冬のために特別な管理を行う必要はありません。また、乾燥にも比較的強いので、夏に表土が乾いたら水やりを行程度で十分です。
アグリモニーは種まきや株分けで、比較的簡単に増やすことができるハーブです。
【植える時期】
アグリモニーの植え付けは３～５月が適期です。
また、株分けは４～６月、１０月が適期になります。
種まきは３～５月、９～１０月が適期です。
【植える場所】
アグリモニーは日当りと水はけのよい場所に植えます。
【植え方】
アグリモニーは他の植物と共植えすると、生存競争に勝つことができずに育たないので、他の植物と一緒には植えないようにします。
【収穫時期】
アグリモニーは５～９月に収穫できます。
【収穫方法】
アグリモニーの若芽は５～６月に、芽が出始めたらすぐに収穫し食用にします。
その他の部位の収穫は、根元から刈り取り、乾燥して保存するようにします。
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