自然と暮らすは生活を豊かにする庭木や観葉植物、ハーブなどを紹介しています。
ミントマリーゴールドの概要
ミントマリーゴールドキク科 多年草
【学名】 Tagetes Lucida
【別名】 スイートマリーゴールド、メキシカンタラゴン、ニオイマンジュウギク
【将来的なサイズ】 高さ:１m 幅:５０cm
【花期】 ９〜１２月
【原産地】 メキシコ
【耐寒性】 半耐寒
【利用部分】 花、葉
【利用方法】 ハーブティー、料理、クラフト
【効能】 防虫作用、解毒作用、鎮静作用、消化促進
【注意点】 特になし
ミントマリーゴールドの特徴
ミントマリーゴールドはメキシコ原産で、かわいい黄色い小花を咲かせ、開花期間が長いので、切り花や乾燥させてポプリなどのクラフトに利用します。中南米では葉と花を乾燥させ、ハーブティーに利用されています。
タラゴンに似た風味があるために、メキシカンタラゴンとも呼ばれます。
ミントマリーゴールド根の分泌物は、センチュウやナメクジの害に有効で、フレンチマリーゴールド(T.patula)と同様にコンパ二オンプランツとして利用できます。
近縁種のレモンマリーゴールド(T.Lemmonii)にはレモンに似た芳香があります。
【ミントマリーゴールドの効能】
ミントマリーゴールドには駆虫効果がありますので、他の植物と共植えにするのがおすすめです。
また、鎮静作用や食欲増進効果もあります。
【ミントマリーゴールドの利用法】
ミントマリーゴールドはサラダやスープ、ソース等の料理や、ポプリやドライフラワーなどのクラフトに利用できます。
センチュウを防ぐ効果があるので、コンパニオンプランツとしても利用できます。
ミントマリーゴールドの栽培・育て方
ミントマリーゴールドは元々、多年草ですが、一般的には一年草扱いされています。花が咲き終わったら、半分ぐらい切り戻すと、長い期間にかけて花を楽しむことができます。
【植える時期】
ミントマリーゴールドの植え付けは、４〜６月が適期になります。
株分けは３〜４月と１０月が適期です。
【植える場所】
ミントマリーゴールドは日当たりと排水のよい場所に植えるようにしてください。
【植え方】
ミントマリーゴールドは生長すると倒れてくるので、支柱をしてあげるようにしてください。
【収穫時期】
ミントマリーゴールドの収穫は、９〜１２月にかけて行うことができます。
【収穫方法】
ハーブティーや料理に使う場合は、必要量のみを都度、収穫するようにします。
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