自然と暮らすは生活を豊かにする庭木や観葉植物、ハーブなどを紹介しています。
スギナの概要
スギナ 杉菜トクサ科トクサ属 多年草
【学名】 Equisetum Arvense
【別名】 ホーステール、シリカ、ツクシ、ヅイナ
【将来的なサイズ】 高さ:３０cm 幅:２０cm
【花期】 ３〜４月
【原産地】 中国、北米、ヨーロッパ北部
【耐寒性】 強い
【利用部分】 全草
【利用方法】 食用、ハーブティー、美容
【効能】 収斂作用、泌尿器の感染症
【注意点】 雑草化に注意
スギナの特徴
スギナは土手や道端などに生える多年草で、浅い地下に地下茎を伸ばしてよく繁茂します。雑草としてのスギナは、難防除のやっかいものです。
スギナはまず、胞子を持ったツクシを出してから、胞子を散らした後、すぐ枯れ、同じ根茎からスギナを出し、栄養分を作り出して根に蓄えます。
スギナという名前の由来は、枝のつき方が小さなスギの木の様に見えるためで、鱗片状の部分は葉が退化したものです。
ハーブとしてのスギナはミネラルの宝庫で、ミネラルが豊富な野菜のほうれんそうと比較しても、リン、カリウムは５倍、カルシウムは１５５倍、マグネシウムは３倍などとなっております。
【スギナの効能】
スギナは収斂作用や泌尿器の感染症に効果があります。
その他、解熱作用や利尿作用、鎮咳作用、むくみの解消、アトピー改善の効果なども認められています。
【スギナの利用法】
若いツクシはアク抜きをして吸いものなどの料理に、スギナはハーブティーにしたり、フェイシャルスチームなどに利用します。
また、スギナの強力な生命力が頭皮の血行を良くし、薄くなった髪の毛を改善する効果があると言われ、多くの育毛剤の原料に使用されています。
スギナの栽培・育て方
スギナはとても繁殖力旺盛なので、花壇で栽培すると、どんどん広がり庭中にはびこり、他の植物の場所まで侵出し、生長を妨げるので、花壇での栽培はおすすめできません。鉢に植えるか、地下まで囲いをするのがおすすめです。
花壇や畑の望まない場所に生えてきた場合には、石灰窒素をまくと、ある程度繁殖を防ぐことができます。
【植える時期】
スギナの植え付けや植替えは２〜３月が適期になります。
【植える場所】
スギナは少し湿り気のある日当たりのよい場所に植えます。
【植え方】
繁殖力旺盛なので、花壇での栽培はおすすめできません。
鉢植えにするか、花壇の地下３０cmほどまで囲いを作り、周りへの繁殖を防ぐようにしてください。
【収穫時期】
スギナの収穫は開花時期の５〜７月が適期です。
【収穫方法】
スギナの収穫は、採取したスギナを日陰で乾燥し保存します。
収穫したスギナを薬草として利用する場合は、乾燥した５g程度のスギナを、３００cc程の水で、１/３程まで煮詰めてから煎じて飲みます。
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