自然と暮らすは生活を豊かにする庭木や観葉植物、ハーブなどを紹介しています。
ハーブの寄せ植えコンテナ
料理にハーブを使う場合に、肝心なハーブを植え忘れていたり、場所の制約があるために必要なハーブが揃わないこともあります。こんな場合には、よく使うハーブを目的別にコンテナに寄せ植えするとそんな心配がなくなり便利です。
また、コンテナで育てる場合、目的のハーブに合う栽培場所がない場合でも移動可能なので、季節に応じて条件のよい場所に置くことができます。
イタリア料理用のハーブをそろえたコンテナやエスニック料理用のハーブのコンテナ、ハーブティー用のコンテナなど、目的に合わせたコンテナをそろえると便利です。
これらのコンテナがキッチンの近くにあると、更に便利でしょう。
寄せ植えコンテナの育て方
コンテナでハーブを育てる場合には、根にかかるストレスは地植えよりも大きくなります。そのため、できるだけ根を伸ばせるように、根詰まりを起こす前にひとまわり大きな鉢に植え替えるなど、寄せ植えハーブの生長を妨げないようにする必要があります。
また、寄せ植えコンテナの水やりは、乾いたらたっぷりと水をあげる程度で十分です。
ハーブのおすすめ購入サイト
女性にうれしいハーブの専門店。
品揃えが豊富なのが魅力です。
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【ハーブのお店】
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ハーブティーの専門店で、ギフト用の商品もおすすめです。ハーブ一覧
- 「あ行」
- アグリモニー / アジュガ / アーティチョーク / アニス / アニスヒソップ / アルカネット / アロエ / イカリソウ / イタリアンパセリ / イブニングプリムローズ / ウッドラフ / ウメ / ウォルナット / エキナセア / エゴマ / エルサレムセージ / オオバコ / オケラ / オリス / オリーブ / オレガノ / オレガノ（観賞用）
- 「か行」
- カカオ / カタクリ / ガーデンクレス / カモミール / カラミント / ガーリック / カリン / カールドン / カレープラント / キキョウ / キャットニップ / キャットミント / キャラウェイ / クズ / グランドアイビー / クリスマスローズ / クレソン / クローブピンク / クロモジ / ゲットウ / ゲンノショウコ / コストマリー / コモンセージ / コリアンダー / コーンフラワー / コンフリー
- 「さ行」
- サクラ / サザンウッド / サフラワー / サフラン / サラダバーネット / サンショウ / サントリナ / サンフラワー / シソ / ジャスミン / ショウガ / シロザ / スイートバイオレット / スギナ / ステビア / スープセルリ / スペアミント / セイボリー / セージ（観賞用） / セリ / セルフヒール / センテッドゼラニウム / セントジョーンズワート / ソープワート / ソレル
- 「た行」
- タイム / ダイヤーズカモマイル / タデアイ / ターメリック / タラゴン / タンジー / ダンデライオン / チェイストツリー / チコリ / チーゼル / チャ / チャイブ / チャービル / デイリリー / ティッスルグローブ / ティーツリー / デッドネトル / デルフィニウム / ディル / ドイツスズラン / トウガラシ / ドクダミ / トードフラックス / ドラゴンヘッド
- 「な行」
- ナスタチウム / ニガウリ（ゴーヤ） / ニゲラ / ネトル / ネモフィラ / ノカンゾウ
- 「は行」
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- 「ま行」
- マウンテンミント / マジョラム / マーシュ / マスタード / マートル / マーレイン / マロウ / ミモザ / ミョウガ / ミントマリーゴールド / メドウスイート
- 「や行」
- ヤマトリカブト / ヤロウ / ユーカリ / ユキノシタ / ユズ / ヨモギ
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- 「わ行」
- ワイルドストロベリー / ワサビ / ワームウッド
