本文へスキップ

自然と暮らすは生活を豊かにする庭木や観葉植物、ハーブなどを紹介しています。



ハーブの歴史

ハーブをお茶にして飲む歴史は、まさに欧米の生活の知恵の集大成ということができます。


古いものとしては古代エジプトのパピルスにハーブを活用していたことが記されています。
アロエが健胃薬として使われていたとされています。
この他にも、コリアンダー、ザクロ、センナ、タイム、ヨモギ、ペパーミント、バジル、サフランなどが既に効果のあるハーブとして使われていたと言われています。

インドにおいても紀元前2350年ごろのインダス文明の時代に「アーユル・ヴェーダ」に薬草とその効能がまとめられています。

その他、紀元前の中国やギリシャでもハーブを薬として用いられたという記録が発見されています。
 
ローマ時代に入り一世紀には実証的な本草書として「マテリア・メディカ」に約600種の薬草が記されました。
現存する最古の本草書で16世紀に至るまで、影響を与えたといわれています。

ローマ帝国は最大時にはブリテン(イギリス)にまで勢力を広げ、ローマの兵士たちがハーブを携えることにより、ハーブがヨーロッパ全土に広まったとされています。


比較的新しいアンデルセンの童話には、びしょぬれになって帰ってきた男の子にお母さんが「ニワトコのお茶」(エルダー・フラワー)を飲ませるくだりがあります。
これにより、エルダーには体を温める効果があることが、一般的になっていたことがうかがえます。

また、イタリアのフィレンツェの街角には、今でも13世紀から続くハーブ薬局があります。
これは、今から700年以上も前に、修道士たちが庭に薬草となるハーブを植え、そのエッセンスを取り出して人々に与えていたころからの由緒ある薬局です。

一方、アメリカ大陸でも、定住型の先住民族が暮らすニューメキシコに行くと、野原に咲くハーブを刈り取って乾燥させている風景に出くわすことがあり、先住民族がハーブを薬にしていたと言われています。


このように、欧米では古くからのハーブを薬のように用いる伝統があり、それは今でも受け継がれています。

ハーブのおすすめ購入サイト

enherb(エンハーブ) おすすめ No.1 
女性にうれしいハーブの専門店。
品揃えが豊富なのが魅力です。

ネイチャーズ・ウェイ おすすめ
ダイエットやスキンケア等、目的に合せたハーブ製品を見つけることができます。

【ハーブのお店】 豊富なドライハーブの品揃えと、ハーブ全般に便利なアイテムが揃ったサイトです。

ハーブティー専門店 ハーブティーの専門店で、ギフト用の商品もおすすめです。

ハーブ一覧

「あ行」
アグリモニー / アジュガ / アーティチョーク / アニス / アニスヒソップ / アルカネット / アロエ / イカリソウ / イタリアンパセリ / イブニングプリムローズ / ウッドラフ / ウメ / ウォルナット / エキナセア / エゴマ / エルサレムセージ / オオバコ / オケラ / オリス / オリーブ / オレガノ / オレガノ(観賞用)
「か行」
カカオ / カタクリ / ガーデンクレス / カモミール / カラミント / ガーリック / カリン / カールドン / カレープラント / キキョウ / キャットニップ / キャットミント / キャラウェイ / クズ / グランドアイビー / クリスマスローズ / クレソン / クローブピンク / クロモジ / ゲットウ / ゲンノショウコ / コストマリー / コモンセージ / コリアンダー / コーンフラワー / コンフリー
「さ行」
サクラ / サザンウッド / サフラワー / サフラン / サラダバーネット / サンショウ / サントリナ / サンフラワー / シソ / ジャスミン / ショウガ / シロザ / スイートバイオレット / スギナ / ステビア / スープセルリ / スペアミント / セイボリー / セージ(観賞用) / セリ / セルフヒール / センテッドゼラニウム / セントジョーンズワート / ソープワート / ソレル
「た行」
タイム / ダイヤーズカモマイル / タデアイ / ターメリック / タラゴン / タンジー / ダンデライオン / チェイストツリー / チコリ / チーゼル / チャ / チャイブ / チャービル / デイリリー / ティッスルグローブ / ティーツリー / デッドネトル / デルフィニウム / ディル / ドイツスズラン / トウガラシ / ドクダミ / トードフラックス / ドラゴンヘッド
「な行」
ナスタチウム / ニガウリ(ゴーヤ) / ニゲラ / ネトル / ネモフィラ / ノカンゾウ
「は行」
バジル / ハスカップ / パースレイン / パセリ / ハトムギ / ハニーサックル / バニラグラス / バーベイン / ハマナス / ハマボウフウ / ヒソップ / フキ / フィーバーフュー / フェンネル / フォックスグローブ / フラックス / ブルーム / フレンチマリーゴールド / ヘザー / ペパーミント / ペリウィンクル / ヘリオトロープ / ベルガモット / ホアハウンド / ホースラディッシュ / ポットマリーゴールド / ポピー / ホップ / ボリジ
「ま行」
マウンテンミント / マジョラム / マーシュ / マスタード / マートル / マーレイン / マロウ / ミモザ / ミョウガ / ミントマリーゴールド / メドウスイート
「や行」
ヤマトリカブト / ヤロウ / ユーカリ / ユキノシタ / ユズ / ヨモギ
「ら行」
ラークスパー / ラズベリー / ラベンダー / ラムズイヤー / リンデン / ルー / ルッコラ / ルバーブ / レディスマントル / レッドクローバー / レモン / レモングラス / レモンバーベナ / レモンバーム / ローズ / ローズヒップ / ローズマリー / ローゼル / ロベリア / ローリエ
「わ行」
ワイルドストロベリー / ワサビ / ワームウッド