ハーブティー：マリーゴールド (自然と暮らす)

マリーゴールドの概要

マリーゴールド　MARIGOLD

キク科　一年草

【学名】　Calendula Officinalis

【利用部分】　花、花弁

【浸出時間】　2～3分

【原産地】　エジプト、南ヨーロッパ

【栽培】　日当たりのよい土地。

【薬効】　解熱効果。潰瘍の痛み・生理痛の緩和。帯状疱疹・ウィルス性皮膚炎にも効果的。肝臓に働きかけてアルコールの分解を助ける。

【他の利用法】　料理、外用薬、頭髪料。

【注意点】　夏場の暑い時期などは、ミント虫の発生が稀にあるので、直射日光の当たらない高温多湿を避けた冷暗所や冷蔵庫で密封保存して下さい。

マリーゴールドの特徴とハーブティー

マリーゴールドは中東やヨーロッパに多い花ですが、日本のキンセンカと同じ仲間です。
マリーゴールドはシェークスピアの作品に登場するなど、西洋では古くから親しまれてきました。

マリーゴールドはどんな土壌でも育つ花なので野山でも見かけることが多く、花が咲いている期間が長いことから、「何ヶ月も通して」といった意味になるラテン語の
「カレンデュラ」が属名になっていて、この名前で呼ばれることも多いようです。

マリーゴールドは若葉が食用になり、花は薬用のほか、料理にも使われてきました。

サフランの代用品として、米料理などの色づけに使ったり、生のままでサラダやピラフに添えたり、鮮やかなオレンジ色が料理のアクセントに使われます。

マリーゴールドのハーブティーは花を使います。

黄金色のマリーゴールドは見ているだけでも美しく、心を明るくしてくれるハーブティーです。
お湯を注いだとたん縮まっていた花が「ふわぁ」と広がり、とてもきれいで見た目も楽しめます。

草原の香りとさっぱりとした味が特徴で、他のハーブとブレンドすると飲みやすくなります。

薬用のポット・マリーゴールドは園芸用のフレンチ・マリーゴールドより花が大きく、ハーブティーにして飲むのも薬用のポット・マリーゴールドの方です。

マリーゴールドの効果と薬効

マリーゴールドは解熱・発汗作用が強く、風邪のひき始めで熱があるときに飲むと効果的です。

胆汁の促進する成分も含まれているので、肝臓の働きも助けてくれます。

帯状疱疹などの発疹性皮膚病の症状を緩和する効果もあります。

フラボノイドの働きが口臭予防に役立ちます。

マリーゴールドが古くから重用されてきたのは、傷に塗る外用薬としてです。
火傷や傷口にマリーゴールドのエッセンシャルオイルを塗ると、痛みを和らげ、傷の回復も早めることで知られています。

マリーゴールドのハーブティーも外用薬といて使うと肌の炎症を抑えるので、火傷や傷だけでなく、日焼けした時などのスキンケアに効果的です。

お風呂に入れて入浴剤代わりに使えば、新陳代謝を活発にしてくれるのでからだの内面から美しくしてくれます。

マリーゴールドのハーブティーの入れ方と飲み方

お茶や料理のブレンドハーブを作る時に、大きさを整えると混ざり具合がよいため、ハサミでカットします。

手順はボウルなどちょっと深めの器にハーブを入れ、キッチンバサミで適当な大きさになるまでザクザク切ります。　

ハサミで切る時、切った葉や茎が飛ぶことがありますので、ハサミを持つ反対の手で上を覆うと防げます。　

マリーゴールドのハーブティーの入れ方は、まず、大サジ１杯～１杯半程度のマリーゴールドをマグカップのフィルターの中に入れます。

その後、沸かした熱湯を注ぎ、蓋をしたら、そのまま２分～３分ほど浸出し、好みの濃さになるまで待ちます。

ハーブティーのおすすめ購入サイト

マリーゴールドの購入先はこちら

ハーブのお店のマリーゴールド

ハーブティーの購入先はこちら

enherb（エンハーブ）　おすすめ No.1
女性にうれしいハーブの専門店。品揃えが豊富なのが魅力です。

ハーブティー専門店　おすすめ ハーブティーの専門店で、ギフト用の商品もおすすめです。

ネイチャーズ・ウェイ　おすすめ
ダイエットやスキンケア等、目的に合せたハーブ製品を見つけることができます。

【ハーブのお店】豊富なドライハーブの品揃えと、ハーブ全般に便利なアイテムが揃ったサイトです。

ハーブ一覧

「あ行」: アイブライト / アニスシード / アルファルファ / アンゼリカ / イエロードック / イブニングプリムローズ / ウバ / エキナセア / エリカ（ヒース） / エルダーフラワー / エレキャンペーン / オートムギ（オーツ） / オリーブ / オレガノ / オレンジピール
「か行」: カルダモン / ギムネマ / キャットニップ / キャラウェイ / ギンコウ / クローブ / ゴツコーラ / コリアンダー / ゴールデンシール / コーンフラワー / コンフリー
「さ行」: サフラワー / サマーセボリー / シナモン / シベリアンジンセング / ジャスミン / ジャーマンカモミール / ジュニパーベリー / ジンジャー / スイートクローバー / スカルキャップ / スターアニス / スペアミント / セージ / セルピルム / セロリシード / セントジョーンズワート / ソーパルメット
「た行」: タイム / タラゴン / ダンディライオン / チコリ / チェストツリー / チャービル / チャイブ / チリ / ディル
「な行」: ネトル
「は行」: ハイビスカス / バジル / パッションフラワー / バードック / パパイヤリーフ / バーベリー / バレリアン / ヒソップ / ビルベリー / フィーバーフュー / フェヌグリーク / ブラックコホシュ / ブルーバーべイン / フェンネル / ペニーロイヤル / ペパーミント / ホーステール / ホーソーン / ホップ / ボリジ
「ま行」: マジョラム / マテ / マリーゴールド / マレイン / マロウ / ミルクシスル / メドウスイート
「や行」: ヤロウ / ユーカリ
「ら行」: ラズベリーリーフ / ラベンダー / リコリス / リンデン / レッドクローバー / レディスマントル / レモングラス / レモンバーベナ / レモンバーム / ローズレッド / ローズヒップ / ローズマリー
「わ行」: ワイルドストロベリー / ワイルドチェリー / ワイルドヤム / ワームウッド