ハーブティー：オリーブ (自然と暮らす)

オリーブの概要

オリーブ　OLIVE

モクセイ科　常緑低木

【学名】　Olea Europaea

【利用部分】　葉、種、実

【浸出時間】　2～3分

【原産地】　地中海沿岸

【栽培】　湿り気がある土地。多少の日陰でも育つ。

【薬効】　葉＝解熱作用。鎮静作用。
　　　　　種・実＝便秘の解消。胆汁分泌の促進。コレステロール値を下げる。

【他の利用法】　料理、お茶。

オリーブの特徴とハーブティー

オリーブは4000年以上前から栽培されてきたといわれており、枝は平和のシンボルとして親しまれてきました。

オリーブのハーブティーは香りはほとんどありませんが、マイルドな風味が特長です。

最近では日本国内でもオリーブの葉を利用したハーブティーが多く飲まれているので入手しやすくなってきました。

オリーブの効果と薬効

オリーブのハーブティーは悪玉コレステロールを減らす効果があります。

中性脂肪の分解効果もありますのでダイエットにおすすめです。

血圧を安定させ、血液をサラサラにする効果があります。

抗酸化作用があり、ビタミンなどが豊富ですので、疲れたお肌をサポートします。

オリーブのハーブティーは、妊娠中には服用し過ぎないように注意が必要です。

オリーブのハーブティーの入れ方と飲み方

オリーブは、そのままお茶にしてもよいのですが、淹れる前に茶葉に少し手を加えるとより強い香りを楽しむことができます。

おいしく淹れるための前準備としては、茶葉を手で揉んで香りをたてたり、乳鉢でより茶葉の香りを引き出す方法があります。

オリーブのハーブティーの入れ方は、まず、大サジ１杯～１杯半程度のオリーブをマグカップのフィルターの中に入れます。

その後、沸かした熱湯を注ぎ、蓋をしたら、そのまま２分～３分ほど浸出し、好みの濃さになるまで待ちます。

オリーブのおすすめブレンドは下記のようなものがあります。

① オリーブ (30%) + プーアル (20%) + 連銭草 (20%) + サラシア (30%)
中性脂肪や悪玉コレステロールが気になる方のダイエットにおすすめです。

② オリーブ (25%) + 柿葉 (25%) + 羅布麻 (25%) + 明日葉 (25%)
むくみの解消や血圧の安定に効果があります。

③ オリーブ (25%) + 松葉 (25%) + ダッタンそば (50%)
血液をサラサラにする効果があります。

レモンやハチミツ、オリゴ糖などを入れると飲みやすくなります。
お好みのハーブを何種類かブレンドしたり、紅茶とブレンドしてオリジナルティーを楽しむこともできます。

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