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カクテルの楽しみ方の基本～世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Dec.15 2012

ルビー・カシスTime for Drinking


ルビー・カシス

ルビー・カシス

RUBY　CASSIS






【別名】　　　　　　　-

【材料】　　　　　　　-　クレーム・ド・カシス
　　　　　　　　　　　-　ドライ・ベルモット
　　　　　　　　　　　-　トニック・ウォーター

【アルコール度数】　　7°

【グラス】　　　　　　タンブラー・グラス

【テイスト】　　　　　すっきり・さっぱり

【シチュエーション】　食前、食後、カクテルタイム、デザート



ルビー・カシスの特徴と作り方

　ルビー・カシスはクレーム・ド・カシスにドライ・ベルモットとトニック・ウォーターをアレンジしたカクテルで、すっきりとしたテイストとサッパリとした口当たりが人気です。

　甘酸っぱいテイストのクレーム・ド・カシスにドライ・ベルモットを加えることによりすっきりとしたテイストのベースを作ります。更に、トニック・ウォーターを加えることにより、サッパリとした口当たりに仕上げています。

　ルビー・カシスは全体的にサッパリとしたテイストに仕上っていますので、どんな料理やシチュエーションにも比較的よく合い、食前や食後、カクテルタイム、デザートなどのシチュエーションにおすすめのカクテルです。



【レシピ & 材料】

クレーム・ド・カシス ----------------------- 30 ml
ドライ・ベルモット ------------------------- 20 ml
トニック・ウォーター ----------------------- 適量


【作り方】

① まず最初に、タンブラー・グラスに氷を入れます。

② 次に、クレーム・ド・カシスとドライ・ベルモットを注いだら、よくステアします。

③ 最後に、トニック・ウォーターを適量満たして、軽くステアすれば出来上がりです。





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