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カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Dec.15 2012

プランテーション・パンチTime for Drinking


プランテーション・パンチ

プランテーション・パンチ

PLANTATION PUNCH






【別名】       -

【材料】       - サザンカンフォート
           - レモン・ジュース
           - ラム(ホワイト)
           - シュガー
           - ソーダ水
           - オレンジ
           - レッドチェリー

【アルコール度数】  11°

【グラス】      ロック・グラス

【テイスト】     まろやか+爽やか

【シチュエーション】 食前、食後、カクテルタイム、デザート




プランテーション・パンチの特徴と作り方

 プランテーション・パンチはサザンカンフォートをベースにレモン・ジュースとラム、シュガー、ソーダ水、オレンジ、レッドチェリーをアレンジしたカクテルで、まろやかな甘さのテイストとさっぱりとした爽やかなのど越しが人気です。

 サザンカンフォートの甘いテイストをベースにレモン・ジュースを加えることにより全体をすっきりとまとめ、ラムとシュガーが程よい甘さの飲みやすいテイストに仕上げています。
 また、ソーダがのど越し爽やかなさっぱりとした口当たりに仕上げてくれます。最後に、添えたフルーツがフレッシュなアクセントとして効いています。

 プランテーション・パンチは全体的にさっぱりとしたテイストに仕上っていますので、食前や食後、デザート、カクテルタイムなどのシチュエーションにおすすめのカクテルです。



【レシピ & 材料】

サザンカンフォート --------------------------- 45 ml
レモン・ジュース ------------------------------ 20 ml
ラム(ホワイト)------------------------------- 1 tsp (5 ml)
シュガー ---------------------------------------- 1 tsp (5 ml)
ソーダ水 ---------------------------------------- 適量
オレンジ ---------------------------------------- 1 片
レッドチェリー --------------------------------- 1〜2個


【作り方】

@ まず最初に、ロック・グラスにクラッシュド・アイスを入れます。

A 次に、ソーダ水とフルーツ以外の上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクしたら、グラスに注ぎます。

B 最後にお好みでカットしたフルーツやストローを添えて出来上がりです。






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