フィフス・アベニュー
フィフス・アベニュー
FIFTH AVENUE
【別名】 フィフス・アヴェニュー
【材料】 - クレーム・ド・カカオ
- アプリコット・ブランデー
- 生クリーム
【アルコール度数】 20°
【グラス】 プースカフェ・グラス
【テイスト】 まろやかな濃厚テイスト
【シチュエーション】 食後、カクテルタイム、デザート、ナイトキャップ
フィフス・アヴェニューの特徴と作り方
フィフス・アベニューはクレーム・ド・カカオをベースにアプリコット・ブランデーと生クリームをアレンジしたカクテルで、まろやかな舌触りの濃厚テイストが人気です。
クレーム・ド・カカオにアプリコット・ブランデーをフロートすることにより異なった甘口の濃厚なテイストを楽しむ事が出来ます。
更に、生クリームをフロートすることによりまろやかでリッチなテイストに仕上げています。
フィフス・アベニューは全体的にまったりとしたテイストに仕上っていますので、食後やデザート、カクテルタイム、ナイトキャップなどのシチュエーションにおすすめのカクテルです。
フィフス・アベニューは飲みやすい口当たりのわりにアルコール度数がやや高めになっていますので、飲み過ぎてしまわないように自分のペースを守って飲むように注意してください。
カクテルの名前のフィフス・アベニューはNYの高級ブランドの並ぶ5番街のことで、派手で存在感のある各種のリキュールが各々独立しながらも全体としてまとまった雰囲気を演出しているこのカクテルにぴったりの名前です。
【レシピ & 材料】
コクレーム・ド・カカオ ---------------------- 1/3
アプリコット・ブランデー -------------------- 1/3
生クリーム ------------------------------------- 1/3
【作り方】
@ まず最初に、プースカフェ・グラスにクレーム・ド・カカオを注ぎます。
A 次に、静かにアプリコット・ブランデーを積み上げる様に静かに注ぎます。
B 最後に、生クリームをフロートして出来上がりです。
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