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カクテルの楽しみ方の基本～世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Dec.15 2012

バイユーTime for Drinking


バイユー

バイユー

BAYOU






【別名】　　　　　　　-

【材料】　　　　　　　-　サザンカンフォート
　　　　　　　　　　　-　チェリー・ブランデー
　　　　　　　　　　　-　レモン・ジュース
　　　　　　　　　　　-　レモン・ピール

【アルコール度数】　　24°

【グラス】　　　　　　カクテル・グラス

【テイスト】　　　　　甘口

【シチュエーション】　デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ



バイユーの特徴と作り方

　バイユーはサザンカンフォートをベースにチェリー・ブランデーとレモン・ジュース、レモンピールをアレンジしたカクテルで、フルーティーな甘口テイストが人気です。

　フルーティーな甘口のサザンカンフォートにチェリー・ブランデーをアレンジすることによりリッチな味わいのベースを作り、更に、レモン・ジュースが全体をすっきりとまとめます。


　バイユーは全体的にまったりとしたテイストの仕上がりになっていますので、カクテルタイムやデザート、ナイトキャップなどのシチュエーションにおすすめのカクテルです。

　バイユーは飲みやすい口当たりのわりにアルコール度数がやや高めになっていますので、飲み過ぎてしまわないように自分のペースを守って飲むように注意してください。



【レシピ & 材料】

サザンカンフォート ---------------------------- 1/2
チェリー・ブランデー -------------------------- 1/4
レモン・ジュース ------------------------------- 1/4
レモンピール ------------------------------------ 1 片


【作り方】

① 上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクしたら、カクテル・グラスに注ぎます。

② 最後に、レモンピールを搾って出来上がりです。





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