カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

チャペル・ヒル

Chapel Hill





【別名】　　　　　　　−

【材料】　　　　　　　バーボン・ウイスキー　/　ホワイト・キュラソー　/　レモン・ジュース
　　　　　　　　　　　/　オレンジ・ピール

【アルコール度】　　　29°

【グラス】　　　　　　カクテルグラス

【テイスト】　　　　　柑橘系のスッキリとしたテイスト

【シチュエーション】　食前、食後、デザート、カクテルアワー、ナイトキャップ

チャペル・ヒルはバーボン・ウイスキーをベースにホワイト・キュラソーとレモンジュースをアレンジし、オレンジピールを添えたカクテルです。

柑橘系の香りが爽やかで、酸味と甘味のバランスが絶妙で、どんなシチュエーションにもよく合うカクテルです。


【材料】

バーボン・ウイスキー -------------------- 3/5
ホワイト・キュラソー -------------------- 1/5
レモン・ジュース ------------------------- 1/5
オレンジピール --------------------------- 1 片


【作り方】

上記の各材料をシェーカーに入れ、よくシェイクしてからカクテルグラスに注ぎ、最後にオレンジピールを搾ってグラスに落とせば出来上がりです。

オレンジピールの形にアレンジを加えるのも楽しみのひとつです。




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