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カクテルの楽しみ方の基本～世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Dec.15 2012

サザン・ピーチTime for Drinking


サザン・ピーチ

サザン・ピーチ

SOUTHERN　PEACH






【別名】　　　　　　　-

【材料】　　　　　　　-　サザンカンフォート
　　　　　　　　　　　-　ピーチ・ブランデー
　　　　　　　　　　　-　生クリーム

【アルコール度数】　　24°

【グラス】　　　　　　カクテル・グラス

【テイスト】　　　　　まろやかフルーティー

【シチュエーション】　食後、デザート、カクテルタイム



サザン・ピーチの特徴と作り方

　サザン・ピーチはサザンカンフォートをベースにピーチ・ブランデーと生クリームをアレンジしたカクテルで、まろやかな舌触りとフルーティーなテイストが人気です。

　オレンジやピーチ、レモンなどのフルーティーな風味のサザンカンフォートにピーチ・ブランデーを加えることにより、ピーチのフレーバーを強調し、フルーティーなテイストのベースを仕上げています。また、生クリームを加えることにより、まろやかな舌触りに仕上げています。

　サザン・ピーチは全体的にまったりとした舌触りの甘口なテイストに仕上がっていますので、食後やデザート、カクテルタイムなどのシチュエーションにおすすめのカクテルです。

　サザン・ピーチは飲みやすい口当たりのわりに、アルコール度数はやや高めになっていますので、飲み過ぎてしまわないように自分のペースを守って飲むように注意してください。



【レシピ & 材料】

サザンカンフォート --------------------------- 1/2
ピーチ・ブランデー --------------------------- 1/4
生クリーム ------------------------------------- 1/4


【作り方】

① 上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクしたら、カクテル・グラスに注いで出来上がりです。





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