エセル・ダフィー
エセル・ダフィー
ETHEL DUFFY
【別名】 エゼル・ダフィー
【材料】 - アプリコット・ブランデー
- クレーム・ド・ミント(ホワイト)
- オレンジ・キュラソー
【アルコール度数】 29°
【グラス】 カクテル・グラス
【テイスト】 甘口のさっぱりテイスト
【シチュエーション】 食後、デザート、カクテルタイム
エセル・ダフィーの特徴と作り方
エセル・ダフィーはアプリコット・ブランデーをベースにクレーム・ド・ミントとオレンジ・キュラソーをアレンジしたカクテルで、甘口のわりにサッパリとしたテイストが人気です。
カクテル全体としては甘口に仕上がっていますが、ミントやオレンジのテイストをアレンジすることによりさっぱりとした口当たりを演出しています。
エセル・ダフィーは全体的に甘口のテイストに仕上がっていますので、食後やデザート、カクテルタイムなどのシチュエーションにおすすめのカクテルです。
【レシピ & 材料】
アプリコット・ブランデー --------------------- 1/3
クレーム・ド・ミント(ホワイト)------------ 1/3
オレンジ・キュラソー -------------------------- 1/3
【作り方】
@ 上記のリキュールをシェーカーに入れ、よくシェイクしたらカクテル・グラスに注いで出来上がりです。
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