アプリコット・サワーTime for Drinking
アプリコット・サワー
アプリコット・サワー
APRICOT SOUR
【別名】 -
【材料】 - アプリコット・ブランデー
- レモン・ジュース
- シュガー
- オレンジ
- レッド・チェリー
【アルコール度数】 ２７°
【グラス】 サワー・グラス
【テイスト】 爽やかジューシー
【シチュエーション】 食前、食後、デザート、カクテルタイム
APRICOT SOUR
【別名】 -
【材料】 - アプリコット・ブランデー
- レモン・ジュース
- シュガー
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【テイスト】 爽やかジューシー
【シチュエーション】 食前、食後、デザート、カクテルタイム
アプリコット・サワーの特徴と作り方
アプリコット・サワーはアプリコット・ブランデーをベースにレモン・ジュースとシュガー、フルーツをアレンジしたカクテルで、ジューシーで爽やかなテイストが人気です。
アプリコット・ブランデーをベースに、レモン・ジュースをアレンジすることでサッパリとしたしたテイストのベースを作り、シュガーを加えることにより、ほどよい甘さの爽やかな口当たりを作り出します。更に、添えたフルーツがフレッシュなテイストのアクセントとして効いています。
アプリコット・サワーは全体的にさっぱりとしたテイストの仕上がりになっていますので、どんな料理とも比較的よく合い、食前や食後、デザート、カクテルタイムなどのシチュエーションにおすすめのカクテルです。
アプリコット・サワーは飲みやすい口当たりのわりにアルコール度数が高めになっていますので、飲み過ぎてしまわないように自分のペースを守って飲むように注意してください。
【レシピ & 材料】
アプリコット・ブランデー --------------------- 45 ml
レモン・ジュース ------------------------------- 20 ml
シュガー ----------------------------------------- 1 tsp (5 ml)
オレンジ ----------------------------------------- 1 片
レッド・チェリー ------------------------------- 1 個
【作り方】
① まず最初に、上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクしたら、グラスに注ぎます。
② 次に、カットしたオレンジなどのフルーツを飾って出来上がりです。
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アプリコット・ブランデーをベースに、レモン・ジュースをアレンジすることでサッパリとしたしたテイストのベースを作り、シュガーを加えることにより、ほどよい甘さの爽やかな口当たりを作り出します。更に、添えたフルーツがフレッシュなテイストのアクセントとして効いています。
アプリコット・サワーは全体的にさっぱりとしたテイストの仕上がりになっていますので、どんな料理とも比較的よく合い、食前や食後、デザート、カクテルタイムなどのシチュエーションにおすすめのカクテルです。
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