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カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Dec.15 2012

ワイン・コブラーTime for Drinking


ワイン・コブラー

ワイン・コブラー

WINE COBBLER






【別名】       -

【材料】       - 赤ワイン
           - オレンジ・キュラソー
           - レモン・ジュース
           - オレンジ・ジュース
           - ソーダ水
           - オレンジ

【アルコール度数】  14°

【グラス】      ゴブレット・グラス

【テイスト】     爽やかフルーティー

【シチュエーション】 食前、食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ




ワイン・コブラーの特徴と作り方

 ワイン・コブラーは赤ワインをベースにオレンジ・キュラソーとレモン・ジュース、オレンジ・ジュース、ソーダ水、オレンジをアレンジしたカクテルで、フルーティーで爽やかなテイストが人気です。

 赤ワインにオレンジ・キュラソーをアレンジすることで、豊かな香りを引き立てると共に、爽やかでジューシーなテイストのベースを作ります。更に、レモンジュースとオレンジ・ジュースを加えることにより、フルーティーで爽やかなテイストに仕上げます。最後に、ソーダ水を加えることにより、サッパリと爽やかなテイストに仕上げます。

 ワイン・コブラーは全体的にすっきりとしたテイストに仕上がっていますので、どんな食事やシチュエーションにも比較的よく合うカクテルです。

 ワイン・コブラーは飲みやすい口当たりのわりにアルコール度数がやや高めになっていますので、飲み過ぎてしまわないように自分のペースを守って飲むように注意してください。



【レシピ & 材料】

赤ワイン --------------------------------------- 90 ml
オレンジ・キュラソー ------------------------ 20 ml
レモン・ジュース ----------------------------- 2 tsp (10 ml)
オレンジ・ジュース --------------------------- 2 tsp (10 ml)
ソーダ水 --------------------------------------- 20 ml
オレンジ --------------------------------------- 1 片


【作り方】

@ まず最初に、お気に入りの赤ワインをグラスに注ぎます。

A 次に、オレンジ・キュラソー → レモン・ジュース → オレンジ・ジュース → ソーダ水の順で注ぎ、軽くステアします。

B クラッシュドアイスを入れたら、最後に、カットしたオレンジなどのフルーツを飾って出来上がりです。






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