マンハッタン・クーラー
マンハッタン・クーラー
MANHATTAN COOLER
【別名】 -
【材料】 - 赤ワイン
- ラム(ホワイト)
- レモン・ジュース
- ガムシロップ
- オレンジ
【アルコール度数】 10°
【グラス】 ワイン・グラス
【テイスト】 すっきり爽やか
【シチュエーション】 食前、食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ
マンハッタン・クーラーの特徴と作り方
マンハッタン・クーラーは赤ワインをベースにラムとレモン・ジュース、ガムシロップ、オレンジをアレンジしたカクテルで、リッチなフレーバーをすっきりと爽やかなテイストが人気です。
赤ワインにクセの少ないラム(ホワイト)をアレンジすることにより、ワインの芳醇なフレーバーを引き立てます。次に、レモン・ジュースとガムシロップを加えることにより、サッパリとした爽やかなテイストに仕上げます。
最後に、飾ったカットしたオレンジが、フレッシュな口直しに効いています。
マンハッタン・クーラーは全体的にすっきりとしたテイストに仕上がっていますので、どんな食事やシチュエーションにも比較的よく合うカクテルです。
【レシピ & 材料】
赤ワイン -------------------------------------- 120 ml
ラム(ホワイト)----------------------------- 1 tsp (5 ml)
レモン・ジュース ---------------------------- 20 ml
ガムシロップ --------------------------------- 2 tsp (10 ml)
オレンジ -------------------------------------- 1 片
【作り方】
@ まず最初に、グラスに氷を入れます。
A 次に、お気に入りの赤ワインと上記の材料を注いだら、よくステアします。
B 最後に、カットしたオレンジを飾って出来上がりです。
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