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カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Dec.15 2012

マンハッタン・クーラーTime for Drinking


マンハッタン・クーラー

マンハッタン・クーラー

MANHATTAN COOLER






【別名】       -

【材料】       - 赤ワイン
           - ラム(ホワイト)
           - レモン・ジュース
           - ガムシロップ
           - オレンジ

【アルコール度数】  10°

【グラス】      ワイン・グラス

【テイスト】     すっきり爽やか

【シチュエーション】 食前、食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ




マンハッタン・クーラーの特徴と作り方

 マンハッタン・クーラーは赤ワインをベースにラムとレモン・ジュース、ガムシロップ、オレンジをアレンジしたカクテルで、リッチなフレーバーをすっきりと爽やかなテイストが人気です。

 赤ワインにクセの少ないラム(ホワイト)をアレンジすることにより、ワインの芳醇なフレーバーを引き立てます。次に、レモン・ジュースとガムシロップを加えることにより、サッパリとした爽やかなテイストに仕上げます。
 最後に、飾ったカットしたオレンジが、フレッシュな口直しに効いています。

 マンハッタン・クーラーは全体的にすっきりとしたテイストに仕上がっていますので、どんな食事やシチュエーションにも比較的よく合うカクテルです。



【レシピ & 材料】

赤ワイン -------------------------------------- 120 ml
ラム(ホワイト)----------------------------- 1 tsp (5 ml)
レモン・ジュース ---------------------------- 20 ml
ガムシロップ --------------------------------- 2 tsp (10 ml)
オレンジ -------------------------------------- 1 片


【作り方】

@ まず最初に、グラスに氷を入れます。

A 次に、お気に入りの赤ワインと上記の材料を注いだら、よくステアします。

B 最後に、カットしたオレンジを飾って出来上がりです。






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