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カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Dec.15 2012

ポート・ワイン・カクテルTime for Drinking


ポート・ワイン・カクテル

ポート・ワイン・カクテル

PORT WINE COCKTAIL






【別名】       -

【材料】       - ポート・ワイン(トゥニー)
           - オレンジ・キュラソー
           - アロマティック・ビターズ
           - オレンジ・ビターズ

【アルコール度数】  12°

【グラス】      ワイン・グラス

【テイスト】     爽やかフレーバーのさっぱりテイスト

【シチュエーション】 食前、食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ




ポート・ワイン・カクテルの特徴と作り方

 ポート・ワイン・カクテルはポート・ワイン(トゥニー)をベースにオレンジ・キュラソーとアロマティック・ビターズ、オレンジ・ビターズをアレンジしたカクテルで、ハーブとワインのリッチなフレーバーと爽やかなテイストが人気です。

 ポート・ワイン(トゥニー)にアロマティック・ビターズを加えることによりワインの芳醇な香りにハーブのリッチなフレーバーをアレンジします。更に、オレンジ・キュラソーとオレンジ・ビターズを加える事により、サッパリと爽やかなテイストに仕上げます。

 ポート・ワイン・カクテルは全体的にさっぱりとしたテイストに仕上がっていますので、どんな食事やシチュエーションにも比較的よく合うカクテルです。



【レシピ & 材料】

ポート・ワイン(トゥニー)---------------- 1 glass
オレンジ・キュラソー ----------------------- 1/2 tsp (2.5 ml)
アロマティック・ビターズ ------------------ 1 dash (1 ml)
オレンジ・ビターズ ------------------------- 1 dash (1 ml)


【作り方】

@ 上記の材料をシェーカーなどに入れ、よくステアしたら、グラスに注いで出来上がりです。

* もちろん最初からワイン・グラスに材料を入れてステアしてもOKです。






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