ヘレスTime for Drinking
ヘレス
ヘレス
JEREZ
【別名】 -
【材料】 - シェリー・クリーム
- ドライ・ベルモット
- カンパリ
- オレンジ・キュラソー
- オレンジピール
【アルコール度数】 18°
【グラス】 カクテル・グラス
【テイスト】 すっきり爽やかテイスト
【シチュエーション】 食前、食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ
JEREZ
【別名】 -
【材料】 - シェリー・クリーム
- ドライ・ベルモット
- カンパリ
- オレンジ・キュラソー
- オレンジピール
【アルコール度数】 18°
【グラス】 カクテル・グラス
【テイスト】 すっきり爽やかテイスト
【シチュエーション】 食前、食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ
ヘレスの特徴と作り方
ヘレスはシェリーをベースにドライ・ベルモットとカンパリ、オレンジ・キュラソー、オレンジピールをアレンジしたカクテルで、すっきりとした爽やかなテイストが人気です。
シェリーにドライ・ベルモットをアレンジすることにより甘めのシェリーをすっきりとしたテイストに仕上げるベースを作ります。更に、カンパリを加える事により渋味と与え、オレンジ・キュラソーが爽やかに全体をまとめてくれます。
最後に、搾ったオレンジピールがフレッシュな爽やかさを演出してくれます。
ヘレスは全体的にさっぱりとしたテイストに仕上がっていますので、どんな食事やシチュエーションにも比較的よく合うカクテルです。
飲みやすい口当たりのわりにアルコール度数はやや高めになっていますので、飲み過ぎてしまわないように自分のペースを守って飲むように注意してください。
【レシピ & 材料】
シェリー・クリーム ------------------------- 2/3
ドライ・ベルモット ------------------------- 1/3
カンパリ ------------------------------------- 1 tsp (5 ml)
オレンジ・キュラソー ----------------------- 1/2 tsp (2.5 ml)
オレンジピール ------------------------------ 1 片
【作り方】
① まず最初に上記の材料をミキシング・グラスに入れます。
② 次に、氷を入れたらバー・スプーンをグラスの内側に沿って回し、10～15回ほどステアします。のんびりとステアしていると氷が溶けて味が薄くなってしまいますので、素早くステアするようにしてください。
③ ステアが終わったら、ミキシング・グラスにストレーナーを被せて、カクテル・グラスに注げば出来上がりです。
＊最初から上記の材料をカクテル・グラスに注いでステアしてもOKですが、バランスが悪く倒してしまうなどのリスクがありますので、ステアにはミキシング・グラスやシェーカーなどの安定感のあるグラスを使うのがおすすめです。
Tweet
シェリーにドライ・ベルモットをアレンジすることにより甘めのシェリーをすっきりとしたテイストに仕上げるベースを作ります。更に、カンパリを加える事により渋味と与え、オレンジ・キュラソーが爽やかに全体をまとめてくれます。
最後に、搾ったオレンジピールがフレッシュな爽やかさを演出してくれます。
ヘレスは全体的にさっぱりとしたテイストに仕上がっていますので、どんな食事やシチュエーションにも比較的よく合うカクテルです。
飲みやすい口当たりのわりにアルコール度数はやや高めになっていますので、飲み過ぎてしまわないように自分のペースを守って飲むように注意してください。
【レシピ & 材料】
シェリー・クリーム ------------------------- 2/3
ドライ・ベルモット ------------------------- 1/3
カンパリ ------------------------------------- 1 tsp (5 ml)
オレンジ・キュラソー ----------------------- 1/2 tsp (2.5 ml)
オレンジピール ------------------------------ 1 片
【作り方】
① まず最初に上記の材料をミキシング・グラスに入れます。
② 次に、氷を入れたらバー・スプーンをグラスの内側に沿って回し、10～15回ほどステアします。のんびりとステアしていると氷が溶けて味が薄くなってしまいますので、素早くステアするようにしてください。
③ ステアが終わったら、ミキシング・グラスにストレーナーを被せて、カクテル・グラスに注げば出来上がりです。
＊最初から上記の材料をカクテル・グラスに注いでステアしてもOKですが、バランスが悪く倒してしまうなどのリスクがありますので、ステアにはミキシング・グラスやシェーカーなどの安定感のあるグラスを使うのがおすすめです。
Tweet
ヘレスのおすすめ購入先
▼おすすめの最安値サイト▼
1. ワイン専門店 My Wine Club
おすすめ！
有名ソムリエおすすめのお手頃価格のワインとテーマ別のおすすめが便利です。
2. プレミアクラブ
おすすめ！
人気のプレミア焼酎がリーズナブルな価格で！お得なセットもあります。
3. 京橋ワインリカーショップ
1500種類以上の豊富なワインの品揃えが魅力のサイトです。
4. 飛騨高山の「山車」地酒通販
2年連続モンドセレクション金賞受賞の酒蔵の日本酒販売サイトです。
5. 芋焼酎『肥前屋』
モンドセレクション金賞受賞の芋焼酎です。是非一度お試しを。
6. 飲み会にオススメ！ウコンよりも強力サプリ新登場！【全額返金保証付き】
おすすめ！
飲み会が続くシーズンにはおすすめ。二日酔い知らずのサプリ「のんどこ小町」。
 | シェリー ダン ダブル クリーム【1000ml/15.5％】 価格:2,570円 |
 | チンザノ ベルモット エクストラ ドライ18度 並行 1000ml（1L） 価格:957円 |
 | 価格:1,285円 |
 | ボルス ドライオレンジ キュラソー 35度 700ml【楽ギフ_包装】 価格:977円 |
1. ワイン専門店 My Wine Club
おすすめ！有名ソムリエおすすめのお手頃価格のワインとテーマ別のおすすめが便利です。
2. プレミアクラブ
おすすめ！人気のプレミア焼酎がリーズナブルな価格で！お得なセットもあります。
3. 京橋ワインリカーショップ
1500種類以上の豊富なワインの品揃えが魅力のサイトです。
4. 飛騨高山の「山車」地酒通販
2年連続モンドセレクション金賞受賞の酒蔵の日本酒販売サイトです。
5. 芋焼酎『肥前屋』
モンドセレクション金賞受賞の芋焼酎です。是非一度お試しを。
6. 飲み会にオススメ！ウコンよりも強力サプリ新登場！【全額返金保証付き】
おすすめ！飲み会が続くシーズンにはおすすめ。二日酔い知らずのサプリ「のんどこ小町」。