デビルズTime for Drinking
デビルズ
デビルズ
DEVIL'S
【別名】 デヴィルズ
【材料】 - ポート・ワイン（トゥニー）
- ドライ・ベルモット
- レモン・ジュース
【アルコール度数】 1６°
【グラス】 カクテル・グラス
【テイスト】 まろやかテイスト
【シチュエーション】 食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ
DEVIL'S
【別名】 デヴィルズ
【材料】 - ポート・ワイン（トゥニー）
- ドライ・ベルモット
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【アルコール度数】 1６°
【グラス】 カクテル・グラス
【テイスト】 まろやかテイスト
【シチュエーション】 食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ
デビルズの特徴と作り方
デビルズはポート・ワイン（トゥニー）をベースに、ドライ・ベルモットとレモン・ジュースをアレンジしたカクテルで、まろやかなテイストとリッチなフレーバーが人気です。
ポート・ワイン（トゥニー）にドライ・ベルモットをアレンジすることにより、ワインの芳醇な香りを引き立てると共に豊かなフレーバーに仕上げています。更に、レモン・ジュースを加える事で、全体をすっきりとまとめています。
デビルは全体的にまったりとしたテイストに仕上がっていますので、食後やデザート、カクテルタイム、ナイトキャップなどのシチュエーションにおすすめのカクテルです。
【レシピ & 材料】
ポート・ワイン（トゥニー）---------------- 1/2
ドライ・ベルモット ------------------------- 1/2
レモン・ジュース --------------------------- 2 dash (2 ml)
【作り方】
① まず最初に上記の材料をミキシング・グラスに入れます。
② 次に、氷を入れたらバー・スプーンをグラスの内側に沿って回し、10～15回ほどステアします。のんびりとステアしていると氷が溶けて味が薄くなってしまいますので、素早くステアするようにしてください。
③ ステアが終わったら、ミキシング・グラスにストレーナーを被せて、カクテル・グラスに注げば出来上がりです。
＊最初から上記の材料をカクテル・グラスに注いでステアしてもOKですが、バランスが悪く倒してしまうなどのリスクがありますので、ステアにはミキシング・グラスやシェーカーなどの安定感のあるグラスを使うのがおすすめです。
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ポート・ワイン（トゥニー）にドライ・ベルモットをアレンジすることにより、ワインの芳醇な香りを引き立てると共に豊かなフレーバーに仕上げています。更に、レモン・ジュースを加える事で、全体をすっきりとまとめています。
デビルは全体的にまったりとしたテイストに仕上がっていますので、食後やデザート、カクテルタイム、ナイトキャップなどのシチュエーションにおすすめのカクテルです。
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ドライ・ベルモット ------------------------- 1/2
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① まず最初に上記の材料をミキシング・グラスに入れます。
② 次に、氷を入れたらバー・スプーンをグラスの内側に沿って回し、10～15回ほどステアします。のんびりとステアしていると氷が溶けて味が薄くなってしまいますので、素早くステアするようにしてください。
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デビルズのおすすめ購入先
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