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カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Dec.15 2012

マルガリータTime for Drinking


マルガリータ

マルガリータ

MARGARITA






【別名】       ー

【材料】       - テキーラ
           - ホワイト・キュラソー
           - ライム・ジュース
           - ソルト(スノースタイル用)

【アルコール度数】  21°

【グラス】      カクテル・グラス、シャンパン・グラス

【テイスト】     やわらかなさっぱりテイスト

【シチュエーション】 食前、食後、カクテルタイム、デザート、ナイトキャップ




マルガリータの特徴と作り方

 マルガリータはテキーラをベースにホワイト・キュラソーとライム・ジュース、ソルトをアレンジしたカクテルで、やわらかでさっぱりとしたテイストが人気です。
 マルガリータはロサンゼルスのバーテンダーのジャン・デュレッサによって作られたカクテルで、亡くなった恋人の「マルガリータ」に捧げるカクテルとして作られ、世界中で人気になりました。そんな想いが込められているためか、どことなく涙の味にも似たテイストになっています。

 テキーラにホワイト・キュラソーをアレンジすることにより優しいテイストのベースを作ります。次にライム・ジュースを加える事により全体をさっぱりとまとめ上げています。
 更に、スノースタイルにした塩と一緒に飲むことにより、味に深みが生まれます。

 マルガリータは全体的にさっぱりとしたテイストに仕上がっていますので、どんな食事やシチュエーションにも比較的よく合うカクテルです。

 マルガリータは飲みやすい口当たりのわりにアルコール度数はやや高めになっていますので、飲み過ぎてしまわないように自分のペースを守って飲むように注意してください。



【レシピ & 材料】

テキーラ ----------------------------------- 1/2
ホワイト・キュラソー --------------------- 1/4
ライム・ジュース -------------------------- 1/4
ソルト(スノースタイル用)--------------- 適量


【作り方】

@ まず最初に、お気に入りのテキーラと上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクします。

A 次に、ライム・ジュースなどでグラスの縁を濡らし、塩でスノースタイルにします。

B 最後に、カクテルをグラスに注いで出来上がりです。






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