アカプルコ・ゴールドの基本情報
アカプルコ・ゴールド
ACAPULCO GOLD
【別名】 -
【材料】 - テキーラ
- ラム(ダーク)
- パイナップル・ジュース
- グレープフルーツ・ジュース
- パイナップル
【アルコール度数】 14°
【グラス】 コリンズ・グラス
【テイスト】 トロピカルテイストの爽やかジューシー
【シチュエーション】 食前、食後、カクテルタイム、デザート、ナイトキャップ
アカプルコ・ゴールドの特徴と作り方
アカプルコ・ゴールドはテキーラをベースにラムとパイナップル・ジュース、グレープフルーツ・ジュース、パイナップルをアレンジしたカクテルで、南国風のトロピカルなテイストとフルーティーでジューシーな口当たりが人気です。
テキーラにラム(ダーク)を加える事により独特の風味の飲み応えのあるどっしりとしたベースを作ります。次にパイナップルとグレープフルーツ・ジュースを加える事でトロピカルでジューシーなテイストに仕上げます。最後に、カットしたパイナップルがフレッシュな風味を加えてくれます。
アカプルコ・ゴールドは全体的にさっぱりとしたテイストの仕上がりになっていますので、どんな食事やシチュエーションにも比較的よく合うカクテルです。
【レシピ & 材料】
テキーラ-------------------------------------- 30 ml
ラム(ダーク)------------------------------- 60 ml
パイナップル・ジュース --------------------- 60 ml
グレープフルーツ・ジュース ---------------- 20 ml
パイナップル --------------------------------- 1 欠片
【作り方】
@ まず最初に、コリンズ・グラスに氷を入れます。
A 次に、お気に入りのテキーラと上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクしたら、グラスに注ぎ軽くステアします。
B 最後に、カットしたパイナップルを飾って出来上がりです。お好みに合わせて、オレンジやチェリーなどのフルーツを飾るのもおすすめです。
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