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カクテルの楽しみ方の基本～世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Dec.15 2012

バレエ・リュスTime for Drinking


バレエ・リュスの基本情報

バレエ・リュス

BALLET RUSSE






【別名】　　　　　　　バレー・リュース

【材料】　　　　　　　-　ウォッカ
　　　　　　　　　　　-　クレーム・ド・カシス
　　　　　　　　　　　-　レモン・ジュース

【アルコール度数】　　29°

【グラス】　　　　　　カクテル・グラス

【テイスト】　　　　　甘酸っぱい爽やかテイスト

【シチュエーション】　食前、食後、カクテルタイム、デザート、ナイトキャップ



バレエ・リュスの特徴と作り方

　バレエ・リュスはウォッカをクレーム・ド・カシスとレモン・ジュースでアレンジしたカクテルで、ほどよい酸味が心地よい爽やかなテイストが人気です。

　ウォッカにクレーム・ド・カシスを加える事によりカシスの香る甘酸っぱいテイストのベースを作った後、レモン・ジュースを加える事により柑橘系の爽やかな香りとすっきりとしたテイストに仕上げています。

　バレエ・リュスは全体的にさっぱりとしたテイストに仕上がっていますので、どんな食事やシチュエーションにも比較的よく合うカクテルです。

　バラライカは飲みやすい口当たりのわりにアルコール度数が高めになっていますので、飲み過ぎてしまわないように自分のペースを守って飲むように注意してください。



【レシピ & 材料】

ウォッカ-------------------------------------- 4/5
クレーム・ド・カシス ----------------------- 1/4
レモン・ジュース ---------------------------- 1 tsp (5 ml)


【作り方】

① お気に入りのウォッカと上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクしたら、カクテル・グラスに注いで出来上がりです。





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