カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

ケリー・ブルー

Kerry Blue





【別名】　　　　　　　−

【材料】　　　　　　　アイリッシュ・ウイスキー　/　ブルー・キュラソー　/　ドライ・ベルモット　
　　　　　　　　　　　/　オレンジ・ビターズ

【アルコール度】　　　34°

【グラス】　　　　　　カクテル・グラス

【テイスト】　　　　　やや甘口だがドライですっきり

【シチュエーション】　食前酒、食後、デザート、カクテルアワー、ナイトキャップ

ケリー・ブルーはアイリッシュ・ウイスキーをベースに、ブルー・キュラソーにドライ・ベルモット、オレンジ・ビターズを加えたカクテルで、やや甘めですがスッキリとした飲み口が人気です。

ケリー・ブルーの名前の由来はアイルランド原産のテリア犬だと言われています。

ケリー・ブルーはスッキリとしたテイストのカクテルですので、比較的どんなシチュエーションにもよく合いますが、食後やデザートと共に飲まれるのがオススメです。


【材料】

　アイリッシュ・ウイスキー ----------------- 3/4
　ブルー・キュラソー ------------------------ 1/4
　ドライ・ベルモット ------------------------ 1 tsp (5 ml)
　オレンジ・ビターズ ------------------------ 1 dash (1 ml)


【作り方】

上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクしたらカクテルグラスに注ぐ。




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