リトル・プリンセスの基本情報
リトル・プリンセス
LITTLE PRINCESS
【別名】 -
【材料】 - ラム(ホワイト)
- スイート・ベルモット
【アルコール度数】 30°
【グラス】 カクテル・グラス
【テイスト】 甘く爽やかなフレーバー
【シチュエーション】 食前、食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ
リトル・プリンセスの特徴と作り方
リトル・プリンセスはラム(ホワイト)をベースにスイート・ベルモットをアレンジしたカクテルで、甘く爽やかなフレーバーが人気です。
クセの少ないホワイト・ラムに、スイート・ベルモットを加えて甘く爽やかな香りに仕上げています。
リトル・プリンセスは全体的にさっぱりとしたテイストの仕上がりになっていますので、比較的どんな食事やシチュエーションにもよく合うカクテルです。
【レシピ & 材料】
ラム(ホワイト)----------------------------- 1/2
スイート・ベルモット ----------------------- 1/2
【作り方】
@ まず最初に上記の材料をミキシング・グラスに入れます。
A 次に、氷を入れたらバー・スプーンをグラスの内側に沿って回し、10〜15回ほどステアします。のんびりとステアしていると氷が溶けて味が薄くなってしまいますので、素早くステアするようにしてください。
B ステアが終わったら、ミキシング・グラスにストレーナーを被せて、カクテル・グラスに注げば出来上がりです。
*最初から上記の材料をカクテル・グラスに注いでステアしてもOKですが、バランスが悪く倒してしまうなどのリスクがありますので、ステアにはミキシング・グラスやシェーカーなどの安定感のあるグラスを使うのがおすすめです。
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