ラム・メープルの基本情報
ラム・メープル
RUM & MAPLE
【別名】 ラム・アンド・メープル、ラム・メイプル
【材料】 - ラム(ホワイト)
- メープルシロップ
- アロマティック・ビターズ
- レモン・ピール
【アルコール度数】 27°
【グラス】 ロック・グラス
【テイスト】 さっぱりまろやか
【シチュエーション】 食前、食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ
ラム・メープルの特徴と作り方
ラム・メープルはラム(ホワイト)をベースにメープル・シロップとアロマティック・ビターズ、レモン・ピールをアレンジしたカクテルで、まろやかな口当たりとさっぱりとしたテイストが人気です。
クセの少ないホワイト・ラムに、メープル・シロップを加えることで自然な甘味とまろやかな口当たりを演出し、アロマティック・ビターズが華やかなフレーバーを追加し、最後に搾ったレモン・ピールが全体をさっぱりとした爽やかな風味にまとめています。
ラム・メープルは全体的にさっぱりとしたテイストの仕上がりになっていますので、比較的どんな食事やシチュエーションにもよく合うカクテルです。
ラム・メープルは飲みやすい口当たりのわりにアルコール度数は高めになっていますので、飲み過ぎてしまわないように自分のペースを守って飲むように注意してください。
【レシピ & 材料】
ラム(ホワイト)----------------------------- 45 ml
メープル・シロップ ------------------------- 1 tsp (5 ml)
アロマティック・ビターズ ------------------ 1 dash (1 ml)
レモン・ピール ------------------------------ 1 片
【作り方】
@ お気に入りのラムと上記の材料をロック・グラスに注ぎ、よくステアします。
A 次に、ロック・アイスを入れたら、レモン・ピールを搾って出来上がりです。
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