ラム・オールド・ファッションドの基本情報
ラム・オールド・ファッションド
RUM OLD FASHIONED
【別名】 -
【材料】 - ラム(ホワイト)
- 角砂糖
- アロマティック・ビターズ
- オレンジ
- レッド・チェリー
- レモン・ピール
【アルコール度数】 32°
【グラス】 ロック・グラス
【テイスト】 キリッとラムテイスト
【シチュエーション】 食前、カクテルタイム、ナイトキャップ
ラム・オールド・ファッションドの特徴と作り方
ラム・オールド・ファッションドはラム(ホワイト)をベースに角砂糖とアロマティック・ビターズをアレンジしたカクテルで、ラム独特のテイストをまろやかな口当たりで楽しむ事ができます。
クセの少ないホワイト・ラムにアロマティック・ビターズを浸した角砂糖を入れることで、まろやかな舌触りとリッチなフレーバーを演出しています。
また、添えたフルーツを囓れば、味を変えながら楽しむ事が出来ます。
ラム・オールド・ファッションドは全体的にキリッとしたテイストの仕上がりになっていますので、食前やカクテルタイム、ナイトキャップなどのシチュエーションにおすすめのカクテルです。
ラム・オールド・ファッションドは飲みやすい飲み口のわりにはアルコール度数が高めですので、飲み過ぎてしまわないように自分のペースを守って飲むように注意してください。
【レシピ & 材料】
ラム(ホワイト)----------------------------- 45 ml
角砂糖 ----------------------------------------- 1 個
アロマティック・ビターズ ------------------- 1 dash (1 ml)
オレンジ -------------------------------------- 1 片
レモン・ピール ------------------------------- 1 片
レッド・チェリー ----------------------------- 1 片
【作り方】
@ ロック・グラスに角砂糖を入れ、それにアロマティック・ビターズを染み込ませます。
A 次に、氷を入れたら、ラムを注ぎステアします。
B 最後に、フルーツを飾って出来上がりです。
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