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カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Dec.15 2012

ホワイト・ウイッチTime for Drinking


ホワイト・ウイッチの基本情報

ホワイト・ウイッチ

WHITE WITCH






【別名】       -

【材料】       - ラム(ホワイト)
           - ホワイト・キュラソー
           - クレーム・ド・カカオ(ホワイト)
           - レモン・ジュース
           - ソーダ水
           - ライム
           - ミントの葉

【アルコール度数】  9°

【グラス】      コリンズ・グラス

【テイスト】     優しく爽やか

【シチュエーション】 食前、食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ






ホワイト・ウイッチの特徴と作り方

 ホワイト・ウイッチはラム(ホワイト)をベースにホワイト・キュラソーとクレーム・ド・カカオ(ホワイト)、レモン・ジュース、ソーダ水をアレンジしたカクテルで、まろやかで優しい口当りと、さっぱりとした爽やかなテイストが人気です。

 クセの少ないラム(ホワイト)に、ホワイト・キュラソーとレモン・ジュースでさっぱりと爽やかなテイストにし、クレーム・ド・カカオによりまろやかなテイストに仕上げています。また、ホワイト・キュラソーとクレーム・ド・カカオが特徴であるやさしい口当たりに一役買っています。ソーダ水で満たすことにより全体をさっぱりとした爽やかな仕上がりにしています。
 最後に添えたミントとライムがより一層爽やかさを演出してくれます。ライムを搾ることにより、好みのテイストに調整しながらホワイト・ウイッチを楽しむ事が可能です。

 ホワイト・ウイッチは全体的にさっぱりとしたテイストの仕上がりになっていますので、どんな食事やシチュエーションにも比較的よく合うカクテルです。



【レシピ & 材料】

ラム(ホワイト)---------------------------- 30 ml
ホワイト・キュラソー ---------------------- 15 ml
クレーム・ド・カカオ(ホワイト)-------- 15 ml
レモン・ジュース --------------------------- 15 ml
ソーダ水 ------------------------------------- 適量
ミントの葉 ---------------------------------- 4~5 枚
ライム --------------------------------------- 1 片


【作り方】

@ お気に入りのラムとソーダ水以外の上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクしたら、コリンズ・グラスに注ぎます。

A 次に氷を加え、ソーダ水を適量満たしたら軽くステアします。

B 最後にミント葉とライムを添えて出来上がりです。








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