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カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Dec.15 2012

セニョール・ベイリーTime for Drinking


セニョール・ベイリーの基本情報

セニョール・ベイリー

SENOR BAILEY






【別名】　　　　　　　-

【材料】　　　　　　　-　ラム（ホワイト）
　　　　　　　　　　　-　ライム・ジュース
　　　　　　　　　　　-　シュガー
　　　　　　　　　　　-　ミントの葉

【アルコール度数】　　12°

【グラス】　　　　　　コリンズ・グラス

【テイスト】　　　　　さっぱり爽やか

【シチュエーション】　食前、食後、カクテルタイム、デザート





セニョール・ベイリーの特徴と作り方

セニョール・ベイリーはラム（ホワイト）をベースにライム・ジュースとシュガー、ミントの葉をアレンジしたカクテルで、清涼感のあるさっぱりとしたテイストが人気のカクテルです。

クセのないラム（ホワイト）にすっきりテイストのライムジュースを加え、更にミントの葉をつぶすことにより、フレッシュな爽やかな香りをいつまでも楽しむことが出来ます。
また、１さじ加えたシュガーが、全体のテイストを飲みやすくまろやかにまとめています。

セニョール・ベイリーは全体的にはさっぱりとしたテイストに仕上がっていますので、比較的どんなシチュエーションや食事ともよく合うカクテルです。



【レシピ & 材料】

ラム（ホワイト）----------------------------- 60 ml
ライム・ジュース ---------------------------- 100 ml
シュガー -------------------------------------- 1 tsp (5 ml)
ミントの葉 ------------------------------------ 5~6 枚


【作り方】

ラム以外の上記の材料をコリンズ・グラスに入れ、ミントの葉をつぶして、ミントの新鮮な香りを出します。

クラッシュドアイスを入れたら、ラムを注ぎ、ステアします。

最後にストローを添えて出来上がりです。







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