カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Dec.15 2012

スマイリング・アイビーTime for Drinking

スマイリング・アイビーの基本情報

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スマイリング・アイビーの特徴と作り方

スマイリング・アイビーはラム（ダーク）をベースにピーチ・ブランデーとパイナップル・ジュース、レモン・ジュース、卵白、パイナップルをアレンジしたカクテルで、リッチなテイストとまろやかな口当たりが人気のカクテルです。

ラムの独特の風味にピーチ・ブランデーとパイナップル・ジュースが豊かな風味のハーモニーを作り出します。卵白によりまろやかでやさしい口当たりを作り出し、レモン・ジュースが全体をさっぱりとまとめています。

スマイリング・アイビーは全体的にはさっぱりとしたテイストに仕上がっていますので、比較的どんなシチュエーションや食事ともよく合うカクテルです。

スコーピオンは飲みやすい口当たりのわりにアルコール度数はやや高めになっていますので、飲み過ぎてしまわないように自分のペースを守って飲むように注意してください。



【レシピ & 材料】

ラム（ダーク）------------------------------- 25 ml
ピーチ・ブランデー -------------------------- 25 ml
パイナップル・ジュース --------------------- 25 ml
レモン・ジュース ---------------------------- 1 tsp (5 ml)
卵白 ------------------------------------------- 1 個分
パイナップル --------------------------------- 1 片


【作り方】

お気に入りのラムと上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクしたら、シャンパン・グラスに注ぎます。

最後にパイナップルなどのフルーツを飾って出来上がりです。


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スマイリング・アイビーのおすすめ購入先

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