カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

エル・ススピロ

EL SUSPIRO






【別名】　　　　　　　エル・サスピロ

【材料】　　　　　　　ラム（ホワイト） /　ドライ・ベルモット　/　クレーム・ド・カカオ
　　　　　　　　　　　 /　クレーム・ド・ミント（ホワイト） /　レッド・チェリー

【アルコール度数】　　23°

【グラス】　　　　　　カクテル・グラス

【テイスト】　　　　　どっしりテイスト

【シチュエーション】　食前、食後、カクテルタイム、デザート、ナイトキャップ

エル・ススピロはラム（ホワイト）をベースにドライ・ベルモットとクレーム・ド・カカオ、クレーム・ド・ミント（ホワイト）、レッド・チェリーをアレンジしたカクテルで、どっしりとした飲み応えが人気のカクテルです。
カカオのとろけるような風味とミントの爽やかな風味がバランスよくマッチし、どっしりとした飲み応えとさっぱりとした後口がクセになります。

エル・ススピロは全体的にさっぱりとしたテイストに仕上がっていますので、どんなシチュエーションやお料理にも比較的よく合うカクテルです。



【レシピ & 材料】

ラム（ホワイト）--------------------------- 1/3
ドライ・ベルモット ------------------------ 1/3
クレーム・ド・カカオ ---------------------- 1/3
クレーム・ド・ミント（ホワイト）-------- 1/2 tsp (2.5 ml)
レッド・チェリー --------------------------- 1 ヶ


【作り方】

お気に入りのラムと上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクしたら、カクテル・グラスに注ぎます。

最後にレッド・チェリーを飾って出来上がりです。


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