カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

オールド・ファッションド

Old Fashioned




【別名】　　　　　　　オールド・ファッション

【材料】　　　　　　　ウイスキー　/　アロマティック・ビターズ　/　角砂糖　/　レッドチェリー
　　　　　　　　　　　/　オレンジ・スライス　/　レモン・ピール

【アルコール度】　　　38°

【グラス】　　　　　　ロック・グラス

【テイスト】　　　　　マイルドかつリッチなフレーバー

【シチュエーション】　食前酒

オールド・ファッションドはまろやかでありながら豊かなフレーバーを楽しむ事ができ、アルコール度数も高めのため飲み応えのあるカクテルで、今日ではスタンダードなカクテルのひとつです。

オールド・ファッションは1800年代の半ばにアメリカのケンタッキー州にある競馬場のベンデンス・クラブから始まったと言われています。

アルコールが強く、リッチなフレーバーが特徴なので食前酒としてオススメしたいカクテルです。


【材料】

　ウィスキー --------------------- 45 ml
　アロマティック・ビターズ ---- 1 dash (2 ml)
　角砂糖 -------------------------- 1ヶ
　レモン・ピール ---------------- 1片
　オレンジ・スライス ----------- 1欠片
　レッドチェリー ---------------- 1ヶ


【作り方】

ロックグラスに角砂糖を入れ、それにアロマチック・ビターズを染み込ませます。その後、ロックアイスを入れてウイスキーを注ぎステアします。

最後に各種フルーツを飾り付けて出来上がりです。



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