カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

ローヤル・フィズ

ROYAL FIZZ






【別名】　　　　　　　ロイヤル・フィズ

【材料】　　　　　　　ドライ・ジン　/　レモン・ジュース　/　シュガー　/　卵　/　ソーダ

【アルコール度数】　　9°

【グラス】　　　　　　コリンズ・グラス

【テイスト】　　　　　爽やかなのど越し

【シチュエーション】　食前、食後、カクテルタイム、デザート、ナイトキャップ

ローヤル・フィズはドライ・ジンをベースにレモン・ジュースとシュガー、卵、ソーダをアレンジしたカクテルで、爽やかなのど越しが人気のカクテルです。
卵を使うことによりコクとまろやかな口当たりを演出し、レモンとソーダがさっぱりとしたテイストに仕上げています。

ローヤル・フィズは全体的にさっぱりとしたテイストに仕上がっていますので、どんなシチュエーションやお料理にも比較的よく合うカクテルです。



【レシピ & 材料】

ドライ・ジン ------------------------------ 45 ml
レモン・ジュース ------------------------- 20 ml
シュガー ----------------------------------- 3 tsp (15 ml)
卵 ------------------------------------------ 1 ヶ分
ソーダ ------------------------------------- 適量


【作り方】

お好みのドライ・ジンとソーダ以外の上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクしたら、コリンズ・グラスに注ぎます。

氷を入れたら、ソーダを適量まで満たし、かるくステアして出来上がりです。

お好みでカットしたパイナップルやオレンジ、レッドチェリーなどのフルーツを添えるのもおすすめです。


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