カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

レイドミー

RAIDME






【別名】　　　　　　　レイド・ミー

【材料】　　　　　　　ドライ・ジン　/　アブサン　/　カンパリ

【アルコール度数】　　49°

【グラス】　　　　　　カクテル・グラス

【テイスト】　　　　　個性的なフレイバーとドライな仕上がり

【シチュエーション】　食前、カクテルタイム、ナイトキャップ

レイドミーはドライ・ジンをベースにアブサンとカンパリをアレンジしたカクテルで、豊かでユニークな風味とドライなテイストが人気のカクテルです。

特徴的なフレーバーのカンパリとアブサンの香りが絶妙にミックスした独特の風味がクセになります。

レイドミーは全体的にかなりドライなテイストに仕上がっていますので、食前酒やカクテルタイム、ナイトキャップなどのシチュエーションにオススメのカクテルです。



【材料】

ドライ・ジン ------------------------------ 3/6
アブサン ----------------------------------- 2/6
カンパリ ----------------------------------- 1/6


【作り方】

�@ まず最初に上記の材料をミキシング・グラスに入れます。

�A 次に、氷を入れたらバー・スプーンをグラスの内側に沿って回し、10〜15回ほどステアします。のんびりとステアしていると氷が溶けて味が薄くなってしまいますので、素早くステアするようにしてください。

�B ステアが終わったら、ミキシング・グラスにストレーナーを被せて、カクテル・グラスに注げば出来上がりです。


＊最初から上記の材料をカクテル・グラスに注いでステアしてもOKですが、バランスが悪く倒してしまうなどのリスクがありますので、ステアにはミキシング・グラスやシェーカーなどの安定感のあるグラスを使うのがおすすめです。


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