カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

マティーニ（ベルモット・スプレー）

MARTINI (VERMOUTH SPRAY)






【別名】　　　　　　　-

【材料】　　　　　　　ドライ・ジン　/　ドライ・ベルモット　/　オリーブ

【アルコール度数】　　40°

【グラス】　　　　　　カクテル・グラス

【テイスト】　　　　　キリッとドライ

【シチュエーション】　食前、カクテルタイム

マティーニ（ベルモット・スプレー）はドライ・ジンをベースにドライ・ベルモットとオリーブをアレンジしたカクテルで、キリッとドライなテイストが人気のカクテルです。
ベルモットの香りとジンのキリッとしたテイストが相性抜群で、お互いのよいところを絶妙に引き立て合います。アトマイザーでベルモットを吹きかけて作るため、他のマティーニの種類と比べて、よりジンのテイストとベルモットの香りを楽しむ事ができます。

マティーニ（ベルモット・スプレー）は全体的にかなりドライなテイストに仕上がっていますので、食前やカクテルタイムなどのシチュエーションにおすすめのカクテルです。

マティーニは007のジェームス・ボンドが愛飲しているカクテルとしても有名なカクテルです。
マティーニはベースにするジンによって全く異なるテイストになりますので、お気に入りのジンを見つけて楽しむのもマティーニの楽しみ方の１つといえるでしょう。



【材料】

ドライ・ジン ------------------------------ 1 glass
ドライ・ベルモット ----------------------- 少量


【作り方】

冷やしたジンをカクテルグラスに注ぎ、その上からアトマイザー（香水のスプレー瓶）でベルモットを２〜３回吹きかけます。

最後に、赤ピーマンを詰めたオリーブを飾って出来上がりです。


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