フェアリー・ベルはドライ・ジンをベースにアプリコット・ブランデーとグレナデン・シロップ、卵白をアレンジしたカクテルで、リッチな香りとやや甘めのまろやかで優しい口当たりが人気のカクテルです。
フェアリー・ベルは全体的に甘めのテイストに仕上がっていますので、食後酒やデザート、カクテルタイムなどのシチュエーションにおすすめのカクテルです。
飲みやすい口当たりのわりには、アルコール度数が高めになっていますので、飲み過ぎてしまわないように自分のペースを守って飲むように注意してください。
【材料】
ドライ・ジン ----------------------------- 45 ml
アプリコット・ブランデー --------------- 15 ml
グレナデン・シロップ -------------------- 1 tsp (5 ml)
卵白 --------------------------------------- 1 個分
【作り方】
お気に入りのドライ・ジンと上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクしたら、シャンパン・グラスに注いで出来上がりです。
お好みでグレープフルーツやバナナなどのフルーツを飾るのもおすすめです。