カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

ウイスパーズ・オブ・ザ・フロスト

Whispers Of The Frost




【別名】　　　　　　　ウィスパーズ・オブ・ザ・フロスト

【材料】　　　　　　　ウイスキー　/　ドライ・シェリー　/　ポートワイン　/　オレンジ　/　レモン

【アルコール度】　　　25°

【グラス】　　　　　　カクテルグラス

【テイスト】　　　　　スッキリとドライで爽やかな風味

【シチュエーション】　食前酒、食後酒、デザート、ナイトキャップ

ウィスパーズ・オブ・ザ・フロストはウイスキーとドライシェリーをベースとしたスッキリとした風味が特徴のカクテルです。

オレンジやレモンを添えて、柑橘系の爽やかな香りを加えるのがオススメです。


【材料】

　ウイスキー ------------------------- 1/3
　ドライシェリー -------------------- 1/3
　ポートワイン（トゥニー） -------- 1/3
　オレンジ／レモン ------------------ 1片


【作り方】

�@ まず最初に上記の材料をミキシング・グラスに入れます。

�A 次に氷を入れたら、バー・スプーンをグラスの内側に沿って10〜15回ほどステアします（混ぜます）。のんびりとステアしていると氷が溶けて味が薄くなってしまいますので、素早くステアするようにしてください。

�B ステアが終わったら、ミキシング・グラスにストレーナーを被せて、カクテル・グラスに注ぎます。

�C 最後に、オレンジやレモンを飾って出来上がりです。

＊最初から上記の材料をカクテル・グラスに注いでステアしてもOKですが、バランスが悪く倒してしまうなどのリスクがありますので、ステアにはミキシング・グラスやシェーカーなどの安定感のあるグラスを使うのがおすすめです。




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