インペリアル・フィズの基本情報
インペリアル・フィズ
Imperial Fizz
【別名】 -
【材料】 ウイスキー / ホワイト・ラム / レモン・ジュース / ソーダ水
/ レモン / レッド・チェリー
【アルコール度】 13°
【グラス】 コリンズ・グラス
【テイスト】 さっぱり爽やか
【シチュエーション】 食前酒、食後、デザート、ナイトキャップ
インペリアル・フィズの特徴と作り方
インペリアル・フィズはレモンジュースと砂糖の甘さが絶妙に調和した、さっぱり爽やかなカクテルです。
フィズという名前はソーダ水がはじける擬態音からつけられたといわれています。
【材料】
ウイスキー -------------------------- 45 ml
ホワイト・ラム --------------------- 15 ml
ソーダ水 ---------------------------- 適量
レモン・ジュース ------------------- 20 ml
砂糖 --------------------------------- 2 tsp (10 ml)
レモン ------------------------------- 1/8 〜 1/6
レッド・チェリー ------------------- 1ヶ
【作り方】
ウイスキーとホワイト・ラム、レモンジュース、砂糖をシェーカーに入れシェイクしたらコリンズ・グラスにアイスを入れ、上記のシェイクしたドリンクを入れる。
その後、ソーダ水を足してステアし、レモンとレッドチェリーを添えて出来上がり。
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