本文へスキップ

カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Dec.15 2012

ジャバワックTime for Drinking


ジャバワックの基本情報

ジャバワック

JABBERWOCK






【別名】       ジャバーワック

【材料】       ドライ・ジン / ドライ・シェリー / ポート・ワイン(ルビー)
            / オレンジ・ビターズ / レモンピール / レッド・チェリー

【アルコール度】   28°

【グラス】      カクテル・グラス

【テイスト】     やや甘めの爽やかなテイスト

【シチュエーション】 食前、食後、カクテルタイム、デザート、ナイトキャップ






ジャバワックの特徴と作り方

ジャバワックはドライ・ジンをベースにドライ・シェリーとポート・ワイン(ルビー)、オレンジ・ビターズ、レモンピール、レッド・チェリーをアレンジしたカクテルで、ほどよい甘さがありながら爽やかにまとめている人気のカクテルです。

ジャバワックはやや甘めですが全体的にはさっぱりと仕上がっていますので、どんなシチュエーションや料理にも比較的よく合うカクテルです。

カクテルの名前の「ジャバワック」は不思議の国のアリスに登場する怪物の名前から付けられました。



【材料】

ドライ・ジン ----------------------------- 1/2
ドライ・シェリー ------------------------ 1/4
ポート・ワイン(ルビー)--------------- 1/4
オレンジ・ビターズ ---------------------- 2 dash (2 ml)
レモンピール ----------------------------- 1 片
レッド・チェリー ------------------------ 1 ヶ


【作り方】

@ まず最初に上記の材料をミキシング・グラスに入れます。

A 次に氷を入れたら、バー・スプーンをグラスの内側に沿って10〜15回ほどステアします(混ぜます)。のんびりとステアしていると氷が溶けて味が薄くなってしまいますので、素早くステアするようにしてください。

B ステアが終わったら、ミキシング・グラスにストレーナーを被せて、カクテル・グラスに注ぎます。

C 最後に、レモンピールを搾り、レッド・チェリーを飾って出来上がりになります。


*最初から上記の材料をカクテル・グラスに注いでステアしてもOKですが、バランスが悪く倒してしまうなどのリスクがありますので、ステアにはミキシング・グラスやシェーカーなどの安定感のあるグラスを使うのがおすすめです。








ジャバワックのおすすめ購入先

▼おすすめの最安値サイト▼

タンカレー マラッカ ジン

価格:7,005円
(2013/9/8 08:05時点)



ゴンザレス ティオペペ(ティオ ペペ)(ティオ・ペペ)ドライシェリー 15度 並行 750ml【楽ギフ_包装】

価格:1,150円
(2013/9/8 09:48時点)
感想(27件)



サンデマン リッチ ルビー ポートワイン 750ml 19度 sandeman ruby porto 【楽ギフ_包装】 ワイン ポルトガル サンデマン ルビー ポート kawahc

価格:1,239円
(2013/9/8 09:50時点)
感想(18件)



アンゴスチュラ・オレンジビターズ【100ml/28%】

価格:985円
(2013/9/8 09:50時点)




1. ワイン専門店 My Wine Club  おすすめ!
  有名ソムリエおすすめのお手頃価格のワインとテーマ別のおすすめが便利です。

2. プレミアクラブ  おすすめ!
  人気のプレミア焼酎がリーズナブルな価格で!お得なセットもあります。

3. 京橋ワインリカーショップ
  1500種類以上の豊富なワインの品揃えが魅力のサイトです。

4. 飛騨高山の「山車」地酒通販
  2年連続モンドセレクション金賞受賞の酒蔵の日本酒販売サイトです。

5. 芋焼酎『肥前屋』
  モンドセレクション金賞受賞の芋焼酎です。是非一度お試しを。

6. 飲み会にオススメ!ウコンよりも強力サプリ新登場!【全額返金保証付き】  おすすめ!
  飲み会が続くシーズンにはおすすめ。二日酔い知らずのサプリ「のんどこ小町」。