カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

アフィニティー

Affinity





【別名】　　　　　　　-

【材料】　　　　　　　スコッチ・ウイスキー　/　ベルモット　/　アロマチック・ビターズ　
　　　　　　　　　　　/　レモン・ピール

【アルコール度】　　　31°

【グラス】　　　　　　カクテル・グラス

【テイスト】　　　　　ドライ、辛口

【シチュエーション】　食前酒

辛口でドライな仕上がりのアフィニティーは食前酒としてオススメのカクテルです。

スコッチ・ウイスキー（イギリス）とドライ・ベルモット（フランス）、スイート・ベルモット（イタリア）を代表する３つのアルコールが融合したカクテルです。


【材料】

　スコッチ・ウイスキー --------- 1/2
　ドライ・ベルモット ----------- 1/4
　スイート・ベルモット --------- 1/4
　アロマティック・ビターズ----- 2 dash (2 ml)
　レモンピール ------------------- 1/4 ~ 1/6片


【作り方】

�@ まず最初に上記の材料をミキシング・グラスに入れます。

�A 次に氷を入れたら、バー・スプーンをグラスの内側に沿って10〜15回ほどステアします（混ぜます）。のんびりとステアしていると氷が溶けて味が薄くなってしまいますので、素早くステアするようにしてください。

�B ステアが終わったら、ミキシング・グラスにストレーナーを被せて、カクテル・グラスに注ぎます。

�C 最後に、レモンピールを搾って落とせば出来上がりです。

＊最初から上記の材料をカクテル・グラスに注いでステアしてもOKですが、バランスが悪く倒してしまうなどのリスクがありますので、ステアにはミキシング・グラスやシェーカーなどの安定感のあるグラスを使うのがおすすめです。




Tweet

▼おすすめの最安値サイト▼

【お奨めウイスキー企画】グレンフィディック　18年エンシェントリザーブ43度　並行　箱付　750ml【YDKG-tk】【楽ギフ_包装】 価格:4,370円 (2012/12/29 20:39時点) 感想(3件)

チンザノ　ベルモット　エクストラ　ドライ18度　並行　1000ml（1L）【YDKG-tk】【楽ギフ_包装】 価格:890円 (2012/12/29 22:39時点) 感想(6件)

ノイリープラット スイート ルージュ 750ml 16度 正規代理店輸入品 （Noilly Prat Sweet） 【楽ギフ_包装】 kawahc 価格:960円 (2012/12/29 22:40時点) 感想(0件)

アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 200mlANGOSTURA aromatic bitters 200ml 価格:840円 (2012/12/29 22:41時点)

1.　ワイン専門店　My Wine Club 　おすすめ！
　　有名ソムリエおすすめのお手頃価格のワインとテーマ別のおすすめが便利です。

2.　プレミアクラブ 　おすすめ！
　　人気のプレミア焼酎がリーズナブルな価格で！お得なセットもあります。

3.　京橋ワインリカーショップ
　　1500種類以上の豊富なワインの品揃えが魅力のサイトです。

4.　飛騨高山の「山車」地酒通販
　　2年連続モンドセレクション金賞受賞の酒蔵の日本酒販売サイトです。

5.　芋焼酎『肥前屋』
　　モンドセレクション金賞受賞の芋焼酎です。是非一度お試しを。

6.　飲み会にオススメ！ウコンよりも強力サプリ新登場！【全額返金保証付き】 　おすすめ！
　　飲み会が続くシーズンにはおすすめ。二日酔い知らずのサプリ「のんどこ小町」。