カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

アバディーン・アンガス

Aberdeen Angus




【別名】　　　　　　　アバーディーン・アングス

【材料】　　　　　　　スコッチ・ウイスキー　/　ドランブイ　/　ハチミツ　/　ライム・ジュース

【アルコール度】　　　28°

【グラス】　　　　　　アイリッシュ・グラス

【テイスト】　　　　　甘くまろやかなテイスト

【シチュエーション】　食後、デザート

スコットランドの北東部にあるアバディーン州とアンガス州の名前からつけられた、スコットランドの肉用牛の名前をつけられたカクテルです。

スコッチ・ウィスキーとスコットランドのリキュール、ドランブイを使ったアイルランドを掛け合わせたカクテルで、作り方に名前の付け方の妙が潜んでいます。

まろやかで甘口なカクテルですので、食後酒やデザートにオススメです。


【材料】

　スコッチ・ウイスキー --------- 60 ml
　ドランブイ --------------------- 30 ml
　ハチミツ ----------------------- 15 ml
　ライム/レモン・ジュース ------ 30 ml


【作り方】

アイリッシュグラスにスコッチ・ウイスキーとハチミツ、ライムジュース（もしくはレモンジュース）を入れ、よく混ぜます。

ドランブイをレードル（無ければお玉じゃくしやスプーン）にとり弱火で熱する。火がついたら、燃えたままグラスに入れてステアする。



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