カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

ゴールデン・ガール

Golden Girl






【別名】　　　　　　　ｰ

【材料】　　　　　　　ドライ・ジン　/　ドライ・シェリー　/　アロマティック・ビターズ
　　　　　　　　　　　 /　オレンジ・ビターズ

【アルコール度】　　　35°

【グラス】　　　　　　カクテル・グラス

【テイスト】　　　　　さっぱりドライテイスト

【シチュエーション】　食前、カクテルタイム、ナイトキャップ

ゴールデン・ガールはドライ・ジンをベースにドライ・シェリーやアロマティック・ビターズ、オレンジ・ビターズをアレンジしたカクテルで、柑橘系のさっぱりとしたフレーバーとドライなテイストが素敵にマッチした人気のカクテルです。

ゴールデン・ガールはかなりドライなテイストに仕上がっていますので、食前やカクテルタイム、ナイトキャップなどのシチュエーションにおすすめのカクテルです。



【材料】

ドライ・ジン ----------------------------- 3/4
ドライ・シェリー ------------------------ 1/4
アロマティック・ビターズ --------------- 1 dash (1 ml)
オレンジ・ビターズ ---------------------- 1 dash (1 ml)


【作り方】

�@ まず最初に上記の材料をミキシング・グラスに入れます。

�A 次に氷を入れたら、バー・スプーンをグラスの内側に沿って10〜15回ほどステアします（混ぜます）。のんびりとステアしていると氷が溶けて味が薄くなってしまいますので、素早くステアするようにしてください。

�B ステアが終わったら、ミキシング・グラスにストレーナーを被せて、カクテル・グラスに注げば出来上がりです。

＊最初から上記の材料をカクテル・グラスに注いでステアしてもOKですが、バランスが悪く倒してしまうなどのリスクがありますので、ステアにはミキシング・グラスやシェーカーなどの安定感のあるグラスを使うのがおすすめです。


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