カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

クローバー・リーフ

Glover Leaf






【別名】　　　　　　　ｰ

【材料】　　　　　　　ドライ・ジン　/　グレナデン・シロップ　/　レモン・ジュース　
　　　　　　　　　　　 /　卵白　/　ミントの葉

【アルコール度】　　　18°

【グラス】　　　　　　シャンパン・グラス

【テイスト】　　　　　やや酸味の効いたまろやかテイスト

【シチュエーション】　食前、食後、カクテルタイム、デザート、ナイトキャップ

クローバー・リーフはドライ・ジンをベースにグレナデン・シロップやレモン・ジュース、卵白、ミントの葉をアレンジしたカクテルで、グレナデンとレモンの酸味を卵白でまろやかなテイストに仕上げた人気のカクテルです。

クローバー・リーフはスッキリとしたテイストに仕上がっていますので、どんなシチュエーションやお料理にも比較的よく合うカクテルです。



【材料】

ドライ・ジン ----------------------------- 45 ml
レモン・ジュース ------------------------ 15 ml
グレナデン・シロップ ------------------- 15 ml
卵白 --------------------------------------- 1 個分
ミントの葉 ------------------------------- 2~3 枚


【作り方】

お好みのドライ・ジンと上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクしたら、シャンパン・グラスに注ぎます。

最後にお好みでミントの葉を飾れば出来上がりです。


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