ラ・ホヤの基本情報
ラ・ホヤ
La Jolla
【別名】 ラ・ホジャ
【材料】 ブランデー / バナナ・リキュール / オレンジ・ジュース
/ レモン・ジュース / シュガー
【アルコール度】 21°
【グラス】 カクテル・グラス
【テイスト】 フルーティーでトロピカルな風味
【シチュエーション】 食前、食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ
ラ・ホヤの特徴と作り方
ラ・ホヤはブランデーをベースにバナナ・リキュールとオレンジ・ジュース、レモン・ジュースをアレンジしたカクテルで、フルーティーでトロピカルな風味が人気です。
ラ・ホヤはやや甘めですが、さっぱりとした口当たりに仕上がっていますので、比較的どんなシチュエーションにもよく合うカクテルです。
カクテルの名前のラ・ホヤはスペイン語で「宝石」を意味します。
【材料】
ブランデー -------------------------------- 1/2
バナナ・リキュール ---------------------- 1/4
オレンジ・ジュース ---------------------- 1/8
レモン・ジュース ------------------------- 1/8
シュガー(スノースタイル用)----------- 適量
【作り方】
お好みのブランデーと上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクしたら、カクテルグラスに注いで出来上がりです。
スノースタイルにする場合には、カクテルグラスの縁をレモンやオレンジなどで濡らして、砂糖を付けたグラスを最初に用意しておきます。
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