マザグランの基本情報
マザグラン
Mazagran
【別名】 -
【材料】 ブランデー / アイス・コーヒー / ガムシロップ
【アルコール度】 10°
【グラス】 コリンズ・グラス
【テイスト】 コーヒーとブランデーの豊かな香り
【シチュエーション】 食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ
マザグランの特徴と作り方
マザグランはブランデーをベースにアイスコーヒーとガムシロップを加えたカクテルで、コーヒーの芳ばしい香りとブランデーの豊かな香りが見事にマッチした一品です。
マザグランはアイスコーヒーの風味のカクテルですので、食後やカクテルタイム、デザートなどのシチュエーションにおすすめです。
このカクテルの名前はアルジェリアの都市であるマザグランに由来します。かつて、この町で傷ついた兵士にこのカクテルを飲ませたところ、命を取り留めたという言い伝えから、この名前が付けられたそうです。
【材料】
ブランデー -------------------------------- 30 ml
アイス・コーヒー ------------------------- 適量
ガムシロップ ------------------------------ 適量
【作り方】
お好みのブランデーを氷を入れたコリンズグラスに注ぎ、アイスコーヒーを満たしてステアすれば出来上がりです。
好みに合わせてガムシロップを入れたり、マドラーと一緒に添えれば出来上がりです。
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