マキシムズ・ア・ロンドルの基本情報
マキシムズ・ア・ロンドル
Maxim's A Londres
【別名】 マクシムズ・ア・ロンドレス、マクシムズ・ア・ロンドル
【材料】 ブランデー / ホワイト・キュラソー / オレンジ・ジュース
/ スパークリング・ワイン / オレンジ
【アルコール度】 18°
【グラス】 シャンパン・グラス
【テイスト】 フルーティーで爽やか
【シチュエーション】 食前、食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ
マキシムズ・ア・ロンドルの特徴と作り方
マキシムズ・ア・ロンドルはブランデーをベースにホワイト・キュラソーとオレンジ・ジュース、スパークリング・ワイン、オレンジを加えてアレンジしたカクテルで、フルーティーで爽やかな飲み口が人気です。
マキシムズ・ア・ロンドルは爽やかな飲み口に仕上がっていますので、どんなシチュエーションにもよく合うカクテルです。
【材料】
ブランデー -------------------------------- 30 ml
ホワイト・キュラソー -------------------- 10 ml
オレンジ・ジュース ---------------------- 10 ml
スパークリング・ワイン ------------------ 適量
オレンジ ---------------------------------- 1 欠片
【作り方】
@ まず最初に上記の材料をミキシング・グラスに入れます。
A 次に、氷を入れたらバー・スプーンをグラスの内側に沿って回し、10〜15回ほどステアします。のんびりとステアしていると氷が溶けて味が薄くなってしまいますので、素早くステアするようにしてください。
B ステアが終わったら、ミキシング・グラスにストレーナーを被せて、シャンパン・グラスに注ぎます。
C 最後に、適量のスパークリング・ワインを満たして、オレンジを飾れば出来上がりです。
*最初から上記の材料をカクテル・グラスに注いでステアしてもOKですが、バランスが悪く倒してしまうなどのリスクがありますので、ステアにはミキシング・グラスやシェーカーなどの安定感のあるグラスを使うのがおすすめです。
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