ポンセ・デ・レオンの基本情報
ポンセ・デ・レオン
Ponce de Leon
【別名】 ポンス・デ・リオン、
【材料】 ブランデー / ラム(ゴールド) / オレンジ・キュラソー
/ グレープフルーツ・ジュース / スパークリング・ワイン
【アルコール度】 21°
【グラス】 シャンパン・グラス
【テイスト】 やや酸味が効いて爽やか
【シチュエーション】 食前、食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ
ポンセ・デ・レオンの特徴と作り方
ポンセ・デ・レオンはブランデーをベースにラムやオレンジ・キュラソー、グレープフルーツ・ジュース、スパークリング・ワインを加えたカクテルです。
ポンセ・デ・レオンは爽やかな口当たりに仕上がっていますので、どんなシチュエーションにもよく合うカクテルです。
ポンセ・デ・レオンの名前は、このカクテルに16世紀のスペインの探検家であるポンセ・デ・レオンの隊員が作ったと言われているラムを使っていることから付けられました。
【材料】
ブランデー -------------------------------- 15 ml
ラム(ゴールド)-------------------------- 15 ml
オレンジ・キュラソー -------------------- 15 ml
グレープフルーツ・ジュース ------------- 15 ml
スパークリング・ワイン ------------------ 適量
【作り方】
お好みのブランデーとスパークリング・ワイン以外の上記の材料をシェーカーなどに入れ、よくシェイクしたらシャンパングラスに注ぎ、スパークリング・ワインを適量加えたらステアして出来上がりです。
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