カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

ホイップ

Whip






【別名】　　　　　　　ウィップ

【材料】　　　　　　　ブランデー　/　ドライ・ベルモット　/　スイート・ベルモット　
　　　　　　　　　　　 /　オレンジ・キュラソー　/　アブサン

【アルコール度】　　　26°

【グラス】　　　　　　カクテルグラス

【テイスト】　　　　　豊かな風味

【シチュエーション】　食前、食後、デザート、カクテルタイム、ナイトキャップ

ホイップはブランデーをベースにスイートとドライの2種類のベルモットとオレンジ・キュラソー、アブサンをアレンジしたカクテルで、豊かな香りと魅力の一品です。

ホイップはやや甘めですが、比較的すっきりとした仕上がりになっていますので、どんなシチュエーションにもよく合うカクテルです。

カクテルの名前の「whip」とは「鞭」や「鞭を打つ」という意味の単語から付けられました。



【材料】

ブランデー -------------------------------- 1/2
ドライ・ベルモット ---------------------- 1/4
スイート・ベルモット -------------------- 1/4
オレンジ・キュラソー -------------------- 3 dash (3 ml)
アブサン ---------------------------------- 1 dash (1 ml)


【作り方】

お好みのブランデーと上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクした後、カクテルグラスなどに注げば出来上がりです。


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