カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

アイアン・レディー

Iron Lady




【別名】　　　　　　　アイアン・レディ、アイアン・レイディー

【材料】　　　　　　　ウィスキー　/　ドライ・ベルモット　/　ポートワイン　/　オレンジ・ビターズ

【アルコール度】　　　28°

【グラス】　　　　　　カクテルグラス

【テイスト】　　　　　すっきり、ドライ

【シチュエーション】　食前、食後、デザート、ナイトキャップ

フルーティーでありながらスッキリとドライな口当たりの仕上がりとなっているカクテル。
アルコール度数も意外と高く飲み応えもあります。

オレンジ・ビターズを１dash加えることにより、爽やかなオレンジの香りとビターなテイストがアクセントとして全体を引き締めてくれます。


【材料】

　ウィスキー --------------------- 3/5
　ドライ・ベルモット ----------- 1/5
　ポートワイン ------------------ 1/5
　オレンジ・ビターズ ----------- 1 dash (1 ml)

【作り方】

�@ まず最初に上記の材料をミキシング・グラスに入れます。

�A 次に氷を入れたら、バー・スプーンをグラスの内側に沿って10〜15回ほどステアします（混ぜます）。のんびりとステアしていると氷が溶けて味が薄くなってしまいますので、素早くステアするようにしてください。

�B ステアが終わったら、ミキシング・グラスにストレーナーを被せて、カクテル・グラスに注いで出来上がりです。

＊最初から上記の材料をカクテル・グラスに注いでステアしてもOKですが、バランスが悪く倒してしまうなどのリスクがありますので、ミキシング・グラスやシェーカーなどの安定感のあるグラスを使うのがおすすめです。




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