カクテルの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

シカゴ

Chicago






【別名】　　　　　　　ｰ

【材料】　　　　　　　ブランデー　/　オレンジ・キュラソー　/　アロマチック・ビターズ　/
　　　　　　　　　　　スパークリング・ワイン　/　シュガー（スノースタイル用）

【アルコール度】　　　26°

【グラス】　　　　　　シャンパングラス

【テイスト】　　　　　ドライでスッキリ

【シチュエーション】　食前、カクテルタイム

シカゴはブランデーをベースにアロマチック・ビターズとオレンジ・キュラソー、スパークリング・ワインをアレンジしたカクテルで、豊かな風味とドライな口当たりが人気です。

シカゴはドライでスッキリとした口当たりですので、食前やカクテルタイムなどにオススメのカクテルになります。

アメリカ北部の都市のシカゴで生まれであることから、この名前が付けられたと言われています。



【材料】

ブランデー -------------------------------- 45 ml
オレンジ・キュラソー -------------------- 2 dash (2 ml)
アロマチック・ビターズ ------------------ 1 dash (1 ml)
スパークリング・ワイン ------------------ 適量
シュガー（スノースタイル用）----------- 適量


【作り方】

スパークリング・ワイン以外の上記の材料をシェーカーに入れ、よくシェイクした後、スノースタイルにしたシャンパングラスに注ぎ、最後にスパークリングワインを適量加えてステアしたら出来上がりです。

スパークリング・ワインをシャンパンに変えれば、ちょっと贅沢なシカゴになります。


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